篇名：甲醛与鲜血处理对全脂大豆粉瘤胃降解率的影响

作者：李建军; 毛华明;

文献出处：中国饲料, China Feed, 编辑部邮箱 2003年 01期 
 
摘要：全脂大豆是优良的蛋白质和能量补充料 ,过瘤胃全脂大豆粉可同时为反刍动物提供过瘤胃蛋白和脂肪 ,这对反刍动物特别是高产泌乳奶牛有重要意义 :在提高泌乳量的同时 ,避免因单纯添加脂肪等能量饲料带来乳蛋白下降问题 ,且不干扰瘤胃正常发酵和能氮平衡 ,也可避免优质蛋白质在瘤胃的发酵损失。本试验通过甲醛、鲜血单独或复合处理对全脂大豆粉实施保护处理 ,以期找到安全有效的大豆粉过瘤胃保护措施。1　材料与方法1 1　试验原料　大豆为市场购买 ,粗蛋白质含量为 40 4% ,脂肪含量为 2 0 7%。甲醛为重庆东方试剂厂生产。新鲜猪血采自本地肉联厂 ,采集时加入 0 1 %草酸钠抗凝剂。1 2　试验动物与日粮　试验动物为 3头带有永久性瘤胃瘘管的云南黄牛。每头牛每...

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