云南奶业协会 - 2015年第2期 - 云南省奶协领导调研大理州乳品生产

您当前位置：期刊首页 > 在线投稿

云南省奶协领导调研大理州乳品生产

云南省奶业协会

    大理州是云南奶业主产区，其奶业生产关系着云南奶业的发展。2015年6月16-18日，协会会长毛华明教授、秘书长黄艾祥教授会同大理州奶业协会张尧秘书长调研了云南欧亚乳业有限公司、云南皇氏来思尔乳业有限公司、云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司以及大理家畜繁育指导站的奶业生产情况。

    协会领导以座谈会和现场参观等形式调研了三家乳品企业，（1）奶源基地建设方面，标准化奶牛场、家庭牧场和规范化养殖户同步发展，由于大理州加强环境保护工作，导致牛场环评难度加大，需要进一步完善、增加投入，由于政府、企业加大补助力度，大理州规范化的奶牛养殖户、家庭牧场发展势头较好；（2）乳制品研发：欧亚乳业重点突破谷物果蔬风味乳；思尔乳业公司重点开展乳酸菌资源库建设，突破酸奶发酵剂和发酵乳生产；邓川蝶泉乳业有限公司重点开展功能性奶粉生产。（3）知识产权，各企业更加重视专利、标准、文章等知识产权，认识到提高企业的技术水平才能立于不败之地。

    大理家畜繁育指导站引进荷斯坦种公牛，大力培育奶牛水牛、西门塔尔牛等优良品种，努力提高奶牛冻精质量，为大理乃至云南奶业服务。
(浏览次数：777 发布日期：2015/7/14 18:59:47 打印)