云南奶业协会 - 2015年第3期 - 英国柴斯特70年家庭牧场奶牛舒适的栖息地

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英国柴斯特70年家庭牧场 奶牛舒适的栖息地

    福尔福德奶牛场坐落于柴斯特市郊，占地140公顷，存栏550头，泌乳牛250头。乳脂率3.8%、乳蛋白3.2%、体细胞15万、细菌数1.5万，1kg奶18.5便士。这是一座70年前建立的典型家庭农场，由祖孙三代人传承。目前牛场由罗伯特和他的父母以及从罗马尼亚雇佣的两个人共同饲养。



     9月17日荷斯坦欧洲代表团，在庆丰牧业与泰邦公司的大力支持下，来到了英国福尔福德奶牛场，跟随记者团的脚步让我们一起走进这个有着70年历史，却安于养牛的家庭牧场。

    英国夏季最高气温25度，冬天最低气温0度，福尔福德奶牛场利用了这样的环境优势，结合草场一边放牧一边舍饲。牧场每天挤2次奶，由一个人操作，奶牛一边享受挤奶，一边补饲精料。代表团的成员参观牧场时，农场主罗伯特·皮尔斯的父亲正在奶厅挤奶，也许是因为家庭牧场收益都是自己获取，也或者是因为与奶牛多年的感情，罗伯特的父亲让人感觉不是在工作而是在享受生活中的乐趣。

    罗伯特的一家人是12年前搬到柴斯特市的，但是养牛却有着70年的历史，从他祖父那一代的4~5头牛的规模，慢慢发展到现在550头牛的规模。而现在牛场主要由罗伯特和他的父母以及从罗马尼亚雇佣的两个人共同饲养。



    在参观过程中，代表团发现了随处可见的舔砖，罗伯特表示他们使用的是泰邦生产的洛奇舔砖，奶牛舔食洛奇可促进牲畜充分有效消化吸收饲料中的营养物质，从而提高牲畜产奶量。并且奶牛除了改善牲畜饲料营养结构，洛奇还是有效的牲畜保健产品，可预防奶牛乳房炎、不育、瘸腿病等常见疾病。

在牧场的饲料饲草处，代表团发现了牧场中的饲料成分，包括甜菜粕，菜籽粕。豆粕，小麦，这些饲料平均每6周进一次货，最大程度的保证了精料的质量。

    最让人惊讶的是福尔福德奶牛场的青贮，他们的青贮切割长度与国内不同，他们的切割略短在1.2cm，罗伯特表示这与干物质含量有关，他们牧场因为自己种植玉米，并可以保证收获时期，会选择在干物质含量达到36%左右时收割。
(浏览次数：735 发布日期：2015/10/19 21:05:06 打印)