您当前位置：荷斯坦 | 2022中国奶业产业10大新闻
-点击图片，了解更多-
2022年是需要被记住的一年，我们都经历了太多，饲料价格暴涨，牧场成本攀升，原奶产量高速增长，消费增速跳水，奶价持续低迷，部分牧场甚至回归2元奶价时代，而新建牧场还在有条不紊的推进，2022冰火两重天的奶业发生了哪些大事，我们来一起盘点。
01
2022中国原料奶产量首次超过4000万吨 增长7.8%
2022年中国原奶总产量预计首次超过4000万吨，达到4069万吨，同比增长7.8%，这是中国原奶产量连续第5年增长。国家统计局数据显示2022前三季度牛奶产量2709万吨，同比增长7.7%。中国原奶产量2018年恢复增长，2020年后增幅扩大，年度增长近8%，三年净增量近800万吨。
考虑到四季度受奶价下降影响，部分地区减牛限产，按照每天减产1000-3000吨计算，总产量减少9-27万吨，中国原奶总产超过4000万吨已无悬念。 与中国原奶大幅增长不同，全球原奶增幅缩小，主要乳品出口地区产量下降。2022全球奶产量达到9.3亿吨，同比去年增长0.6%，全球增长主要来自亚洲，南美、大洋洲产量小幅下降，欧洲产量下降明显。2016-2020年全球原奶产量从8.1亿吨增长到9.16亿吨，增长13%，年均复合增速2.39%。 02
农业农村部印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》
农业农村部印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，《方案》提出到2025年,全国奶类产量达到4100万吨左右，百头以上规模养殖比重达到75%左右，奶牛年均单产达到9吨左右。
为实现目标，《方案》布置了优化奶源区域布局；提升自主育种能力；增加优质饲草料供给；支持标准化、数字化规模养殖；引导产业链前伸后延；稳定生鲜乳购销秩序；提高生鲜乳质量安全监管水平；支持乳制品加工做优做强；加强消费宣传引导等九项重点任务，提出了加强组织领导；加大资金投入；完善配套政策；强化技术服务；营造良好氛围等保障措施。 根据目前掌握的主产区“十四五”奶业规划原奶生产目标计算，2025年全国原奶总产量将超过4500万吨。 03
2022国际奶价创历史新高 国内奶价节节败退 牧场经营困难
全国原奶供给的增加，未充分考虑疫情影响导致的消费增速下降，原奶价格自2020年持续上涨，直至2021年8月创出历史新高4.38元/公斤后，基本上处于跌势，2022年12月底价格4.12元/千克，已比最高点跌去5.9%。
2022年饲料价格高涨，豆粕价格一度接近6000元/吨，优质苜蓿草价格超过5000元/吨，牧场成本高涨，导致全国大部分牧场经营陷入困境。 反观全球主要乳品出口国家，2020年以来原奶价格持续上涨，尤其2021年之后，随着全球供给收紧，肥料、饲料等成本上涨，原奶价格节节攀升，2022年更是达到近年来最高水平。 新西兰3年间价格上涨28%，2022.9原奶价格折合人民币2.92元/公斤，而3年前仅为RMB2.29元/公斤。 美国、欧盟奶价同样保持高位，增幅超过40%。2022年5月美国奶价一度达到RMB4.04元/公斤高位，比2020年1月RMB2.99元/公斤增长35%。欧盟以德国为例，2022年9月奶价RMB4.05元/公斤，比2020年1月RMB2.68元/公斤增51%。 04
2022中国乳制品进口总量首次出现下降 降幅约18%
2022年中国进口乳制品出现了自2015年以来的首次下降，下降幅度约为18%，为近30年来最大降幅。1995年以来中国进口乳制品仅2001、2007、2015年出现三次下降，降幅分别为11%、14%、8%。
据中国海关统计，2022年1-11月我国进口各类乳制品301.98万吨，同比减少17.9%，进口乳制品折合生鲜乳为1768万吨，同比减少16.6%。全年预计进口各类乳制品325万吨，同比下降18%；折合生鲜乳1880万吨，同比下降17%。 进口量减少最大的是大包粉、乳清粉和包装牛奶三类产品。2022年1-11月进口大包粉96.73万吨，同比减少20.9%；进口乳清粉54.82万吨，降幅为19.7%；进口包装牛奶67.21万吨，降幅为25.9%。 05
2022荷斯坦奶牛存栏达到620万头，增长超10%
据国家奶牛体系首席科学家李胜利介绍，2022年我国荷斯坦奶牛存栏预计达到620万头，同比增幅超过10%，农业农村部数据显示2021年全国荷斯坦奶牛存栏561万头。
2022年，原料奶生产虽受成本不断上涨、奶价走低的困扰，行业仍长期看好，各级政府对牧场建设的支持继续，新建牧场投资多数仍在按计划进行，尤其是在伊利、蒙牛、君乐宝等龙头乳企仍在不断布局发展奶源，导致奶牛存栏出现较快增长。 进口种牛势头不减，全年预计与2021年持平，不低于36万头。海关统计2022年1-11月进口种牛31.68万头，同比增长0.8%. 牛冻精进口量超过1000万剂，达1096万剂，进口牛冻精仍占70%以上市场份额。 06
2022内蒙古牛奶产量突破700万吨 增13.7% 奶牛存栏超160万头 增7%
内蒙古我国牛奶生产的第一大省，预计年底奶牛存栏达到163万头，奶产量达到720万吨，分别较2021年增长19.6万头、47万吨，增幅分别为7%、13.7%，两项指标均保持全国领先地位。
2022年前三季度，内蒙古全区奶牛存栏162.1万头，同比增长9.8%；牛奶产量432万吨，同比增长11.3%。 2022年内蒙古出台“奶业振兴九条政策措施”，从全产业链解决制约奶业发展的关键问题，力争到2025年奶类产量达到1000万吨。全区对新建成规模化养殖场发放补贴资金3.48亿元，下达疫病防控、科研创新、喷粉补贴等资金2.1亿元。同时，发行专项债券19.99亿元，且专项债申请不设上限。 07
2022宁夏牛奶增长连续4年全国第一，产量达350万吨增长24.8%
据宁夏农业农村厅消息，预计2022年底，宁夏奶牛存栏82万头，同比增长16.8%，增速连续4年居全国第1位。规模化养殖比例达99%，高于全国平均水平30个百分点；日产生鲜乳1.2万吨，年总产量350万吨，居全国第4位，同比增长24.8%。
据宁夏十四五奶业发展规划，到2025年，牛奶产量达到550万吨，据此计算宁夏未来三年每年增加牛奶产量约70万吨。 08
2022伊利进入全球乳业20强第五、蒙牛进入第七
根据荷兰合作银行公布的“2022年全球乳业20强”，伊利以营业额182亿美元稳居全球乳业5强，连续3年位居榜单第五位；蒙牛以137亿美元营业额，从2021年第九位升至第七位。
从首次入榜算起，两大乳业巨头的排名均提高了十二位。自2010年首次入榜以来，伊利营业额增长4.1倍，位次从第十七位升至第五位；自2009年首次入榜以来，蒙牛营业额增长3.0倍，位次从第十九位升至第七位。 09
2022澳亚集团上市 单产连续7年居中国第一 原奶总产超60万吨
12月30日，澳亚集团有限公司（以下简称“澳亚集团”）正式在港交所主板挂牌上市。
根据弗若斯特沙利文的数据，澳亚集团是中国前五大奶牛牧场运营商之一，2021年，按原料奶的销量、销售额及产量，澳亚集团在中国所有奶牛牧场运营商中分别排名第三、第四及第五，市场份额分别为1.6%、1.8%及1.7%。 澳亚集团是中国优秀的奶牛养殖企业。据《中国奶业统计资料》，自2015年至2021年，澳亚成母牛单产已连续七年位居中国第一，2021年其成母牛年单产已达12.83吨，原奶总产量63.88万吨，居第五位。截至目前，澳亚集团拥有及经营10座奶牛牧场，奶牛11.14万头。 澳亚2018年涉足肉牛业务，截至2022年6月30日，澳亚在中国拥有及经营两个大规模肉牛饲养场，饲养28,152头肉牛，其中26,566头为荷斯坦肉牛。根据弗若斯特沙利文的资料，2021年，按肉牛数量，澳亚是中国第十一大肉牛饲养企业。 10
2022全国青贮玉米种植3500万亩 长势良好 质量3年最佳 价格平稳略涨
2022全国青贮玉米种植3500万亩，按照亩产2.5吨计算，总产量8750万吨，按照农业农村部规划，到2025年，玉米播种面积达到6.3亿亩以上，青贮玉米面积稳定在4000万亩以上，占6.3%。
行业估计2022年全国荷斯坦奶牛存栏620万头，按此计算全国需要玉米青贮4500万吨，按照亩产2.5吨计算，需要1800万亩土地。据内蒙农业农村厅披露2022年全区种植青贮玉米1400万亩。 2022全国青贮玉米大部分地区长势良好，是近三年来质量最好的青贮，部分地区受气候影响，干物质含量高，淀粉下降。 荷斯坦调研全国20个牧业集团，2022年北方地区调研集团牧场平均干物质32.9%，比去年提升0.8个百分点，淀粉平均31.3%，比去年提升0.6个百分点。南方地区调研牧场干物质平均30.4%，比去年提升2.4个百分点，淀粉平均25.9%，比去年提升1个百分点。北方地区调研牧场集团2022青贮玉米平均NDF40.7%，ADF平均26.1%，南方地区平均NDF43.6%，ADF平均27%。 青贮收购价格总体涨幅不大，内蒙古超过宁夏，成为北方青贮价格最高区域。 国家奶牛产业技术体系调研2022年全国均价620元/吨，比去年上涨20元/吨，与大幅涨价的豆粕、苜蓿相比，青贮价格基本没有涨幅。 荷斯坦调研全国20个牧业集团了解，2022年内蒙地区青贮价格超过700元，取代宁夏，成为今年北方区域青贮价格最高的地区，而宁夏地区2022青贮玉米价格620元左右/吨。 - (浏览次数：99 发布日期：2023/1/31 23:59:25 打印)
电话：0871-3649220 传真：0871-3649220 E-mail:dayp2006@126.com 云南省奶业协会QQ群：51121847 技术支持：昆明网站建设，云南网站建设-四度网络
