云南奶业协会 - 2011年第1期 - 云南省奶业协会2010年工作报告

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云南省奶业协会2010年工作报告

云南省奶业协会秘书长黄艾祥

    2010年是云南奶业不平凡的一年，先是昆明海子乳业重整组合、昆明前进乳业折迁停业，年底又面临由国家工信部、质监总局等单位牵头的“乳制品行业项目（企业）审核清理工作”，致使我省约2/3的乳品企业艰难应对。面对新形势、新问题，云南奶协积极应对，尽力为会员单位排忧解难，做好协会的各项工作。

    一、2010年协会开展的主要工作

    （一）办公室日常事务

    1、与会员协调沟通，及时传达上级有关奶业的规范、标准条例、法规等规范性文件

    2、与云南耕耘会计师事务所合作，通过了2009年我会会计财务审计；财政、税务票据检审

    3、通过了2009农业厅社会团体年检及质量技术监督局的年检

    4、加强与业务主管单位—云南省农业厅的联系

    （1）积极参与协会主管处室-农业厅办公室组织的活动，认真完成相关工作任务安排。

    （2）积极主动与协会业务主管处室—农业厅草山饲料处联系，汇报沟通云南奶业发展事项，争取行政主管部门对协会会员的支持。

    5、开展“小金库”专项治理工作

    根据云南省关于“小金库”专项治理工作相关会议精神，协会领导先后参与了民政厅和农业厅组织的全省 “小金库”专项治理工作会议，与云南省农业厅签署了《云南省社会团体“小金库”专项治理工作责任书》，完成了自查自纠总结报告。

    （二）按质按量完成了2010年第1-4期《奶业天地》杂志出版工作

    作为信息沟通、宣传介绍会员单位、传达有关奶业发展政策法规件以及学术交流的重要窗口，协会将《奶业天地》会刊的出版发行工作作为头等大事，于3月、6月、9月、12月末按时出版了4期，并及时寄送到会员单位和相关部门。内容上力求做到政策法规、科普性、学术性和可读性，会刊质量得到了逐年提高。

    （三）加强对协会网站建设，增大信息量

    作为奶协信息交流、科普宣传的主要窗口，协会十分重视“奶业天地”网站的建设和维护。主要内容包括：新闻公告、政策法规、奶业标准、奶畜养殖、乳品加工、博客论坛、会员中心等栏目。2010年网站建设重点是增大信息量，及时将国内外有关奶业发展信息上传至网站。

    （四）组织参加了中国奶业协会于2010年6月8-10日在山东省青岛市召开首届中国奶业大会暨第八届中国国际奶业展览会

    云南省奶业协会非常重视此次大会的召开，专门组织了由协会会员和云南省现代农业奶牛产业技术体系为主体的30余名代表参加了大会。

    本次会议涵盖了奶牛养殖和乳品加工的内容，体现了奶业产业一体化的主题和我国奶业的发展进步。有关“推进奶业产业一体化的主要措施”对我省奶业发展具有一定的指导意义。提出了在提高奶业产业一体化认识的基础上，一是奶牛养殖向乳品加工拓展，乳品加工向奶牛养殖延伸；二是构建各方参与的原料奶收购价格形成机制；三是加快建立原料奶第三方检测机构；四是推行合同收奶。大会同时开展了第八届中国国际奶业展览会暨乳制品市场促销活动，行业内相关知名企业积极参展，展览涵盖奶牛养殖、牧草机械、乳品加工机械、市场消费等领域。展会期间，还举行了奶业养殖工程与机械、参展商技术交流、奶业管理、奶牛养殖、乳制品市场消费与营销等专场研讨会，国内外著名专家和学者进行了现场交流，全国奶业有关行政管理部门、养殖及乳品企业、教学科研单位代表近两千人参加了展会。大会同时组织了以奶牛养殖、乳品加工以及国家奶牛产业技术体系研究进展为主题的三个专场。根据专业特点，云南代表团分别参加了三个专场的论坛，大家一致认为，此次大会内容丰富、提出了一些新的观点，对云南奶业的发展具有一定的指导意义。

    （五）协会领导走访会员单位、调研云南乳业

    走访会员单位，调研云南奶业，了解会员单位在政策、技术方面的需求，及时向相关部门反应云南奶业存在的问题和需求，帮助企业解决实际问题等，是协会今年的工作重点之一。

    1、走访大理乳业

    2010年3月16～18日，云南省奶业协会毛华明会长、黄艾祥秘书长以及办公室负责人白文顺等，对大理来思尔乳业有限公司、云南大理东亚乳业有限公司、新希望云南邓川蝶泉乳业有限公司等大理地区三家乳品加工龙头企业进行调研。调研组一行就奶源供应、乳品加工技术需求及市场开拓等问题分别与三家乳品企业的主要负责人及部门经理座谈。

    2、调研红河乳业

    2010年5月19～21日，云南省奶业协会毛华明会长、黄艾祥秘书长一行深入红河州组重点对云牛乳业有限责任公司和云南乍甸乳业有限公司等两家红河州乳品加工龙头企业的奶源生产情况、乳品加工技术需求以及产品市场开拓情况等进行调研。此外，调研组还深入葫芦岛、东风农场2个奶牛养殖小区及东红、龙潭哨、新安村3个奶牛养殖合作社等红河州奶牛养殖主要基地就奶牛养殖规模、技术水平、效益等开展深入细致的调研。

    3、调研德宏乳业

    2010年8月8～9日，云南省奶业协会及产业技术体系调研了德宏祥祥乳业公司奶水牛标准化养殖示范场、潞西市轩岗乡拉哏奶水牛养殖小区和赵仓达奶水牛养殖示范场，与企业负责人和养殖农户亲切交流，并提出了一些行之有效的意见和建议。

    4、积极应对工信部、质检总局等单位组织开展的乳制品企业审核清理工作

    2010年末，根据《国务院办公厅关于进一步加强乳制品质量安全工作的通知》（国办发﹝2010﹞42号）和《工信部、国家发改委、国家质监总局关于在乳制品行业开展项目（企业）审核清理工作的通知》（工信部联消费﹝2010﹞598号）文件精神。自2010年12月14日起，由云南省工信委、发改委、质监局、奶协牵头，对现有已核发乳制品生产许可证的46户企业和在建、拟建乳制品项目进行审核清理。协会领导多次参加相关审核清理会议，通过网站、通知等形式及时传送相关信息，要求我省乳品企业积极应对，努力过关。在审核清理过程中，协会积极组织相关专家和技术人员深入云南尼里拉菲奶制品有限公司、红河乍甸乳业等加工企业调研和技术支持。

    调研走访工作，为企业提供建设性意见，解决一些力所能及的问题，受到企业的普遍欢迎和好评。

    （六）培训与交流工作

    1、开展水牛奶酪加工技术培训

    2010年6月23日至24日，黄艾祥秘书长等携带实验设备赴寻甸县云南尼里拉菲奶制品有限公司进行水牛奶奶酪加工技术培训，解决水牛奶加工缺乏特色产品、产品附加值较低的问题。经过此次培训，云南尼里拉菲奶制品有限公司的技术人员掌握了水牛奶酪加工技术，为该公司生产特色优质和高附加值的奶酪奠定了良好的基础。

    2、开展奶水牛养殖技术培训

    2010年8月6日至8月9日在德宏州畜牧站会议室进行奶水牛养殖技术培训。专家毛华明、杨仕标、杨国荣、刘学洪、蒋永宁、李瑞生、王鹏武分别进行培训，并将培训材料印发给各位学员。主要内容包括：现代奶业特征及支撑技术，奶牛疫病防控技术，犊牛培育和粗饲料青贮技术，奶牛遗传育种与繁殖的有关技术问题，畜牧业现代化与农民经济合作组织，提高奶水牛养殖经济效益的主要技术措施，对奶水牛饲养管理当中一些问题的思考等。

    3、特色水牛奶加工技术培训

    2010年8月8～9日，在潞西市畜牧站开展了特色水牛奶加工技术培训。参加此次培训的学员有50余人，主要来自德宏州潞西市、盈江县、陇川县、梁河县、瑞丽市的乳品加工企业、奶水牛养殖场以及畜牧兽医技术管理人员，体系全体成员也参加了培训工作。黄艾祥秘书长为学员讲授了水牛奶酪和乳饼的加工方法，并亲自带领学员动手操作，加工出了优质的奶酪和乳饼。

    （七）召开云南省奶业协会2010年常务理事会

    2010年9月28日，云南省奶业协会2010年常务理事会在云南农业大学茶苑专家楼第一会议室召开。会议由黄艾祥秘书长主持，三十余位常务理事出席了会议，会议就协会2010年上半年工作总结和云南奶业发展现状展开热烈讨论。

    （八）2010年财务工作报告

    １、收入：上年结余58475.72元，当年收入86971.06元，其中：会费收入86800元，银行结息合计171.06元。

    ２、支出：67979.2元，其中：工资：32400元、会议、接待费11110.5元、办公费4638.7元、固定资产购置1910元、网站建设4000元、杂志印刷费23800元（4期）。

    ３、本年度收支结余77287.58元。

    二、2011年工作计划

    2011年，协会要认真履行“服务、维权、协调、自律”职责，在中国奶协、省农业厅等有关部门的指导下，在各位会员的支持下，认真、努力做好以下工作。

    （一）努力做好协会日常工作

    1．做好2010年财务、税务、社会团体年审工作；及时上传下达中国奶协、云南省农业厅等相关单位的文件、通知；加强办公室和财务工作管理。

    2．召开理事会１次，常务理事会2次

    3．做好《奶业天地》杂志出版发行工作，按质按量完成1～4期《奶业天地》会刊的编辑发行。

    4．加强协会网站建设，增大网站的信息量，具有科学性、知识性、可读性等特点，协助各会员单位做好各自网页。

    5．继续做好协会领导对会员单位的走访工作，加强与会员沟通；做好新增个人或团体会员等发展工作。

    6. 协助乳企应对乳制品企业审核清理工作，配合相关部门做好未能通过审核清理工作的会员单位的重整改行等善后工作。

    7．积极组织会员参加各种会议和活动

组织参加中国奶业协会2011年会；参加云南省现代农业奶牛产业技术体系组织的活动。

    8．发挥好桥梁和纽带作用，积极向有关部门反映会员诉求，及时传达相关政策法规及信息。

    （二）做好科技服务和培训工作

    依托云南省农业厅各功能处室、站所和昆明市奶牛性能测定中心，以云南省现代奶业技术体系建设为平台，做好云南省生鲜水牛奶以及荷斯坦牛奶地方标准的制定工作；推进标准化规模奶牛场、养殖小区和家庭牧场的建设和示范工作；举办一次奶牛标准化养殖与原料乳安全生产技术培训；积极主动为会员提供科技信息和服务，协助企业申报科技项目；积极帮助企业解决生产中的实际问题和技术难题等。

二0一0年十二月三十一日
(浏览次数：1112 发布日期：2011/4/20 16:18:03 打印)