云南奶业协会 - 2012年第2期 - 优质高产的楚雄南苜蓿在热区值得大力推广

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优质高产的楚雄南苜蓿在热区值得大力推广

杨国荣¹，李瑞生²，段正山³，王世雄⁴，袁福锦¹，徐英⁴，李乔仙¹，吴梦霞¹

（1.云南省草地动物科学研究院，昆明 650212；2.德宏州畜牧站，芒市678400；

3.云南省禄丰县彩云畜牧兽医站，彩云651200； 4.云南农业职业技术学院，昆明650212；）

楚雄南苜蓿最早在云南省楚雄州禄丰县境内零星种植利用，即作为家畜饲草，也作为蔬菜^[1]。随着畜牧科技推广力度加大和社会经济的发展，到2007年种植面积已达到1267hm²，累计种植面积14767 hm²，实现产值8634.16万元，节支总额达1295.14万元，增产粮食4897.94万元，累计生产鲜草152.08万t，不仅为牲畜提供了大量优质青绿饲草，解决了冬春季节饲草短缺的问题，有效提高了家畜的出栏率及商品率，增加了农民的经济收入，为种植区农村经济的发展做出了贡献^[2]。另外，土地种植楚雄南苜蓿后，通过根瘤菌固氮增加了后茬农作物的粮食产量，同时，种植楚雄南苜蓿增加了冬春农田的覆盖，减少了土壤水分蒸发，对生态环境的保护发挥了积极的作用^[1,2]。

1 方法

1.1种植地概况

种植地位于楚雄州禄丰县彩云镇，海拔1340m，年均降雨量720mm，年均气温17.8℃，无霜天335d。光热资源充足，水资源相对缺乏，属中亚热带南缘低谷次热坝干燥气候类型，是国家级热区农业开发区域之一。

1.2 田间管理

种植户在楚雄南苜蓿出苗后施用尿素150～225kg/hm²，盛花期灌溉一次，喷洒杀蚜虫农药一次；再生草每亩用尿素10kg施肥一次，再生草盛花期灌溉一次，落花期喷洒杀蚜虫药一次。

1.3产量测定

2010年选择相同土壤类型、楚雄南苜蓿生长状况具有代表性的种植户3户，连续两年跟踪观测楚雄南苜蓿的形态特征、种植方法、草产量及种子产量，并在云南范围内各引种种植点调查楚雄南苜蓿的生态适应性。2011年对楚雄南苜蓿初花期、乳熟期、冬春季刈割一次后再生草初花期和种子成熟期4个类型的生产性能进行测定。具体的测定方法为：每户种植地取1m²样方3个，测定牧草鲜重，并取样500g烘干后测定干鲜比，根据干鲜比计算干物质产量；种子产量的测定每户取1m²样方3个，摘取荚果风干后脱粒称重。养分分析在营养生长期取样测定。

2结果与分析

2.1植物学特征

楚雄南苜蓿为豆科苜蓿属的一年生或越年生草本植物，别名黄花苜蓿、草尖；植株无毛，茎丛生，斜伸或直立生长，高30～100cm，基部多分枝，无毛或稍有毛；三出复叶，小叶倒卵形或心脏形，长1～1.5cm，宽0.7～1cm ，顶端钝圆或微凹，上部边缘有锯齿，下面有疏毛；侧生小叶略小，托叶裂刻较深；总状花序，花腋生，2～6朵；花萼钟状，深裂，花萼筒有疏柔毛；花冠蝶形，黄色；荚果螺旋形，直径0.6cm，边缘有刺毛，刺端有钩，每荚含种子3～7粒；种子肾形，黄褐色。

2 生物学特性

适宜于肥沃的旱地或排水良好的水田种植。生长适温12～17℃，在云南亚热带地区生长较好；耐寒性较强，在-5℃低温下叶片冻死，气温回升后萌芽生长。对土壤适应性较广，在土壤pH5.0～8.6范围内均能生长正常。在云南省禄丰县，平均每株根瘤56.75个，多与水稻等大春作物轮作，作为冬季饲料种植利用。第一年9月种植，次年2月开花，3月结荚，种子产量较高。云南省大多数地方适于秋播，北部高寒山区以春播为宜。在稻谷收获前后，撒播于潮湿、不积水的稻田内进行免耕播种，可有效防止稻田水分的蒸发；肥水较好条件下，一次播种可刈割2～3次。

3 栽培技术

播种方式一般采用撒播或条播，单播用种量为22.5kg/hm²，带荚播中量为60～75 kg/hm²。在未种植过苜蓿属植物的土壤上种植楚雄南苜蓿，接种根瘤菌效果较好。幼苗期可进行一至二次中耕除杂。在气候较炎热的地区种植，楚雄南苜蓿易感染病虫害，主要是菌核病和蚜虫，菌核病可用速克灵1000～1200倍液喷施或用1000倍托布津液防治；蚜虫可用40%乐果1000倍液或40％万灵3000倍防治。用于鲜喂时，分枝期即可刈割利用；用于调制干草，宜在盛花期至乳熟期一次性刈割利用。

4 生产性能

4.1 产量测定

2010年和2011年连续对楚雄南苜蓿进行了测定（表1），初花期两年的平均干鲜比为18%，草产量8.8t/hm²，种子产量1.11/hm²，草产量和种子产量两年间的差异不大。

表1 楚雄南苜蓿两年生产性能测定统计

年份	干鲜比（%）	牧草产量（t/hm²）	种子产量（t/hm²）
2010年	16.0±1.2	9.6±2.3	1.08±0.10
2011年	20.0±1.5	8.0±1.5	1.13±0.17
平均值	18.00	8.80	1.11

2011年对楚雄南苜蓿4个时期的生产性能进行测定（表2），乳熟期的牧草产量比初花期有明显的提高，乳熟期的干物质产量达到13.9 t/hm²。冬春季刈割一次后，再生草产量显著低于第一茬草产量，再生草产量在3.3～4.6 t/hm²之间。第一茬草在冬春季营养生长期刈割，再生草能够完成生殖生长，种子产量可达0.43 t/hm²。

表2 楚雄南苜蓿4个时期的生产性能测定

测定时期	干鲜比（%）	草产量（t/hm²）	种子产量（t/hm²）
初花期刈割测定	17.7±3.3	7.2±0.4	-
乳熟期刈割测定	18.1±1.0	13.9±0.5	-
冬春刈割一次，再生草初花期刈割测定	15.7±0.9	4.6±0.1	-
冬春刈割一次，再生草种子成熟时测定	21.4±0.8	3.3±1.1	0.43±0.3

4.2 营养成分分析

在营养生长期取样进行营养成分测定（表3），结果表明楚雄南苜蓿粗蛋白含量较高，达到24.5%，钙和磷的含量也非常丰富。

表3 楚雄南苜蓿营养生长期营养成分分析 %

干物质	EE	CP	CF	ASH	NFE	Ca	P
91.8	2.8	22.6	20.3	12.0	42.3	0.60	0.39

5 小结和讨论

5.1楚雄南苜蓿两年的平均草产量和种子产量分别为8.8t/hm²和1.11 t/hm²；牧草营养价值高，营养生长期粗蛋白含量达到22.6%。再生草初花期草产量4.6t/hm²，再生草种子产量1.11t/hm²。

5.2 楚雄南苜蓿耐旱耐寒性强，土壤适应性较广，在平均温12～17℃范围内生长较好，适宜在云南亚热带地区推广种植利用。

5.3 楚雄南苜蓿产量高，营养价值好，是冬春季家畜补饲的优良饲草，但存在利用方式单一，利用效率低下的问题。进一步开展草产品加工、储备及综合利用技术是解决冬春季家畜饲草短缺，拓展楚雄南苜蓿利用方式，提高种养殖植效益的有效途径。

5.4 楚雄南苜蓿富含高蛋白，易于栽培和管理，值得亚热带地区推广应用，为乳畜提供优质蛋白质饲料，提高乳畜养殖经济效益。

参考文献：

[1] 徐驰,杨培昌,陈兴才,等. 云南冬闲田种植的优良豆科牧草—楚雄南苜蓿[J]. 草业与畜牧, 2007(10):61-62.

[2] 杨培昌,匡崇义,陈兴才,等.楚雄南苜蓿的特性及在云南省的生长表现[J].牧草与饲料,2008(1):33_~35.

(浏览次数：1275 发布日期：2012/7/10 16:19:47 打印)