为了解乳肉兼用牛西门塔尔的繁育、性能测定、饲养管理及牛生长发育等情况，2011年5月26-28日，云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛育种与繁殖研究室岗位专家刘学洪教授率研究室成员王绍卿、谭丽勤，在体系大理综合试验站站长王鹏武陪同下，对大理州巍山、南涧、弥渡三县乳肉兼用西门塔尔牛进行实地考察调研。

所到之县均得到当地畜牧部门的大力支持，由局领导带领，深入养殖小区及农户，考察现场，交流询问。此行考察了巍山县永建镇的滇西大牲畜养殖厂、大仓的中项专业村、庙街的新荣养殖场；南涧县南涧镇、宝华镇的三家养牛大户养殖示范场；弥渡县苴力镇先锋村四户养牛大户。这些场（厂、户）或多或少均有乳肉兼用西门塔尔杂种牛，最多的要数苴力镇先锋村，目前已经出生了50余头，牛只生长良好。调研组对基层技术人员在推进弗莱维赫杂交中的辛勤工作给予高度赞赏，对饲养户的精心饲养予以肯定。特别是先锋村，由于技术人员的认真负责和努力工作，为杂种牛建立了详细的档案，并进行相关的性能测定。

调研组对推进乳肉兼用西门塔尔牛杂交提出几点建议：一是引导当地饲养户进一步认识弗莱维赫，牛只有计划的实施改良；二是完善杂种牛的性能测定，考虑到牛只流动大的实际，可以采用阶段测定方式，并且进一步完善测定条件，特别是专业村（户）牛的体重测定条件，妥善处理记录资料；三是进一步优化杂种牛的饲养，改进圈舍环境，供给充足营养，保证犊牛断奶后正常生长发育；四是精心培育杂种小母牛，使其在14月龄左右能够配种怀孕；五是结合良补和奶牛体系的工作，不断扩大乳肉兼用西门塔尔的杂交面。

杂种小公牛

杂种小母牛1

杂种小母牛2