2010年10月19~20日，云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室岗位专家杨国荣团队到玉溪市红塔区北城镇举办科学养牛培训。培训主要包括紫花苜蓿和黑麦草种植技术，窖式青贮、地面青贮、包膜青贮及袋装青贮技术，科学饲养犊牛、育成牛、育肥牛、产奶牛，以及不同时期添加糖蜜营养舔砖的应用等内容。

培训由云南省玉溪市红塔区科学技术局主持，培训班设在云南省玉溪市红塔区大营村委会。该村委会有常住人口6250多人，80%左右是回民，养牛户在300多户，以奶公犊饲养、肉牛育肥的较多。参加培训的除养殖户外，还有红塔区科学技术局、北城镇畜牧兽医及科技部门的技术员共156人。培训采用多媒体教学方法，到场学员每人发给一份培训资料，让学员在学习知识的同时看到科学养牛技术的各种关键技术要求，图文并茂，效果较好。参加此次培训的领导有云南省玉溪市红塔区科学技术局副局长吕玉平、农业科技科科长荆文义。

图1  科学养牛技术培训现场

图2   奶水牛养殖技术的水牛挤奶技术

图3   科学养牛中的犊牛饲养管理注意事项

图4  采用多媒体培训形式，培训现场学员认真听讲

云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室

2010年10月21日