2010年11月2日，国家现代肉牛产业技术体系岗位专家黄必志研究员和云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣高级畜牧师等到云南省大姚县开展现场技术指导工作。

技术指导小组是在楚雄彝族自治州动物疫病预防控制中心主任杨培昌研究员和施运科高级畜牧师的陪同下到大姚县的。到大姚后，在大姚县有关人员带领下，调研了部分个体养牛户和两个规模养牛户。到达大姚县合旺畜牧养殖发展有限公司的育肥场后，受到很大感触。该场目前饲养各种牛56头，以奶公犊最多，主要从昆明购入。根据养牛户介绍，损失最大的是从山东买回的牛群，由于经验不足，损失了2/3的牛，教训惨重。这点希望云南广大养牛户值得注意，由于长途运输容易导致传染性衣原体肺炎的发病，而云南许多兽医没有这方面的治疗经验，往往易造成严重后果。值得养牛户注意的是山东的牛价格都在20元/kg，而云南同等体重的杂交牛价格在12-16元不等，不仅价格低而且成活率高，建议养牛户们不要盲目到外地买牛，以免造成损失。

图1  在建的存栏1500头育肥牛的育肥场。根据现场查看情况，建议在建成的每个大棚里有两个对头双列式育肥牛舍为宜。牛群不一定栓系饲养，最好为10头牛为1栏，这样对降低投资和牛群饲养管理后好处。

图2   不同品种、年龄的牛混合一起饲养不科学。

图3   不能把没有任何隔离设备的奶公犊在一起饲养，他们会互相咋吸误食牛毛入腹内，到18-24月龄时期发生严重的消化系统疾病，大都只有死亡。建议这一年龄阶段的奶公犊一定分离单养，最简单的方法是栓系饲养。

图4   注意及时处理牛粪，创造良好的饲养环境。

云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室

2010年11月3日