被称为“牧草之王”的紫花苜蓿是全球养殖业非常重视并生产的优质饲草，特别是美国，每年出口大量的紫花苜蓿干草捆到日本、中国，云南也有奶牛场饲喂美国生产的紫花苜蓿干草捆，说明紫花苜蓿在乳畜养殖中的作用重大。云南引进全球众多的紫花苜蓿品种，通过多年的品种筛选试验，筛选出许多品种，但是紫花苜蓿的种籽全部靠进口，有的品种虽然在大部分地区种植生长很好，但是不仅种子价格高，还很难买到种子。而我们在对种植的紫花苜蓿草地要认真加强管理，如建植后的适时除杂、施肥以及精细管理和合理利用。

2010年12月19~20日，云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣一行在大理州家畜繁育指导站奶水牛良种繁育场跟踪紫花苜蓿饲喂奶水牛试验期间，认真观察了该牛场种植的紫花苜蓿生长情况。由于该牛场地处小山顶，土壤是砂质土，加之土层较薄、旱季风大，水分损失很大，部分区域的紫花苜蓿遭到旱季水分缺乏的影响，生长很不理想（图1）。同样是一个区域的紫花苜蓿草地，灌水后的紫花苜蓿生长很好（图2），为此，建议此类地区种植的紫花苜蓿必须适时灌水，让其正常生长，确实为乳畜提供优质的饲草。

图1  由于旱季缺水导致紫花苜蓿生长不良

图2  适当灌水后的紫花苜蓿生长情况良好

图3  用紫花苜蓿饲养的奶水牛生产情况较好

云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室

2010年12月21日