众所周知，紫花苜蓿富含蛋白质，被誉为“牧草之王”，而养殖的牛是最需要类似紫花苜蓿这样的高蛋白饲料。楚雄双珍饮食文化有限公司养殖场为解决牛的优质饲料问题，在苹果林间间种紫花苜蓿，采用条播技术，大部分出苗较好，部分区域缺塘或没有出苗。针对出现的这一问题，云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室岗位专家杨国荣于2011年7月22～25日到现场进行问题调研。通过问询及现场查看得知，部分区域出苗不好的主要原因是干旱及条播紫花苜蓿种子后振压不够、种子入土不佳导致。同时，专家建议在出苗不好的区域进行条播方式补播，注意条播前必须把土地整理好，细土发和平整地面，播种时必须拉线进行，播种后用汽油桶盛水后碾压地面，使种子入土而不深，这样就可以解决该场条播紫花苜蓿缺塘的问题；还要注意适时清除杂草，让紫花苜蓿在建植当年就有很好的生长环境。

图1  出苗较好的条播紫花苜蓿区域

图2  楚雄双珍饮食文化有限公司养殖场新建成的标准化养殖场

图3  条播紫花苜蓿草地部分缺塘区域，需要进行适时补播

楚雄双珍饮食文化有限公司养殖场被列为云南省标准化养殖场建设之一，按照有关要求和建设需要，已经建成标准化牛舍1500多平方米，存栏牛200多头，其中奶公牛育肥牛20多头，养殖场已进入正常运行。