时至金秋收获时期，云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室杨国荣团队在对奶牛饲草饲料供应调查的同时，看到一些有限资源浪费现象，建议把农作物秸秆处理后作为动物饲草饲料利用。

在调研过程中，很多处可以看到稻草焚烧、乌烟瘴气的资源浪费和环境污染现象（见图1和图2）。

图1  在滇西到处可见焚烧稻草导致环境污染的现象

我国有限的饲草饲料资源条件下，把稻草直接在稻田里焚烧，这样不仅造成资源浪费，还严重污染环境，不小心还会导致火灾的发生。

氨化处理稻草养牛方法：稻草铡短至2～3厘米，按每100千克秸秆取尿素2.5千克、食盐1千克溶于50千克水中，再加入2.5千克石灰制成混悬液，把铡细的稻草堆成堆，每层厚度为20厘米～30厘米，用塑料薄膜密封45天后取用喂牛，加上混合精料（玉米面1.5千克、麸皮0.4千克、豆饼0.55千克、食盐和石粉各25克组成）可以饲喂育肥肉牛。稻草养牛在日本是非常普遍的应用技术，加上其它育肥饲养技术还可以生产高档牛肉。这样既利用了资源，有提高单位面积的产出，提高农业产值。

图2  焚烧稻草后污染环境现象