为了提高边疆民族养牛技术，2011年11月10～11日，云南省现代农业奶牛产业技术体系陇川区域推广站站长尚德林率团30人赴楚雄、大理、昆明等地参观考察了牛的养殖情况。此次考察主要侧重于集约化奶水牛和肉牛饲养场布局及建设、饲草饲料供应体系建立、重大动物疫病防疫措施等方面。

考察团在昆明期间，由云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣陪同参观考察了石林县云昊养殖场，该养殖场是目前云南集约化肉牛场存栏牛最多的牧场，建于2008年，目前存栏牛1600多头，其中母牛400多头，犊牛200多头，育肥牛1000余头，建设塔式青贮窖4个，2011年制作12000吨的玉米青贮，为该场牛群的饲草供应奠定了基础。目前该场集养殖、屠宰和销售为一体，开设的“牛肉火锅店”主要提供市民消费自产的肥牛（经屠宰后少部分牛肉在石林市场销售）。在石林县畜牧兽医总站杨志平高级畜牧师及石林云昊养殖场技术员的热情接待下，考察团参观了该养殖场集约化养牛场的规划、布局及肉牛养殖状况，扩展了视野，提高了牛群养殖思路和养殖技术。

图1  石林云昊养殖场育肥牛一角

图2  陇川区域推广站站长尚德林（右1）率团考察石林云昊养殖场