云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣团队于2012年2月12日到云南省大姚齐和牧业开发有限公司养牛场调研。该场是2010年投资建成的标准化养牛场，设计规模1500头，目前存栏牛562头，以西杂牛、短杂牛和BMY牛为主。该牛场在肉牛饲养方面得到云南省草地动物科学研究院的技术支撑，科学养牛技术到位、投资得体，肉牛养殖效益很好，从总体情况看是此行滇西北调研牛群体况最好的牛场。根据该公司总经理和伟才介绍，通过在怒江傈僳族自治州兰坪县养牛经验总结，在大姚的养牛采用合作社方式养牛，特别注重对BMY牛的扩繁和选育，将来要把该牛场建成BMY牛繁殖基地。公司和农户的繁殖相结合，农户把BMY牛饲养到断奶，每头牛在市场价收购的前提下，增加280元BMY牛扩繁费，推动了大姚养牛业的大发展。公司采取分散繁殖、集中饲养方式，以生产BMY牛和高端育肥牛为主，牛粪施于公司种植的10000亩核桃树，不久的将来，该公司的运作将充分体现养殖与种植的良性循环，为带动和促进大姚农业畜牧业的发展做出示范。

图1  大姚齐和牧业开发有限公司养牛场布局景观（远养牛舍，近办公室）

图2  大姚齐和牧业开发有限公司建成的对头双列式养牛场。养牛场建成后，许多对牛感兴趣的人员陆续到场观摩，如著名的养牛专家、国家现代肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授，以及移民搬迁的农民等都亲自到场。

图3  大姚齐和牧业开发有限公司养牛场把“品种是前途、饲料是基础、防疫是重点、信息是条件”作为办场的座右铭。把座右铭放在饲草饲料库外墙，每天每个员工上班的第一件事就是看看我们牛场的座右铭，时刻牢记，齐心协力，求真务实，树立牛场是我家、牛场在我在的理念，使养牛场运作得很好。

图4  大姚齐和牧业饲养的BMY断奶牛长势较好

图5  大姚齐和牧业公司养牛场育肥的BMY牛长势喜人

通过对滇西北牛业产业化发展状况的调研，人们感觉到，各地对牛产业化的认识及投入差别较大，看到的情况千差万别，部分牛场由于没有实施科学养牛技术，自建成以来，连年亏损，而大姚齐和牧业养牛场就是实施科学养牛的典范，牛场自2010年建成开始养牛后，采取因地制宜、合理饲养、繁殖与育肥相结合，在扩繁牛群规模的同时，开展短期和中长期育肥技术不断出栏育肥牛，对养牛场的生产有很大促进作用。建议云南广大养牛户到大姚齐和牧业养牛场观摩，推进云南养牛业产业化发展。

参加调研的有云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣团队、国家现代肉牛牦牛产业技术体系岗位专家黄必志团队、国家现代牧草产业技术体系德宏试验站薛世明团队和楚雄彝族自治州动物疫病预防控制中心团队等16人。