2012年3月23日下午，云南省奶业协会在昆明举办学术报告会，学术报告会由云南省奶业协会第二届秘书长黄艾祥主持，邀请了国家现代奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授、中国荷斯坦牛杂志主编豆明和云南省现代农业奶牛产业技术体系首席科学家毛华明教授等为会员代表做了学术报告。

第一个学术报告是李胜利做的“我国奶业链风险评估与管理”。报告通过总结我国奶业链中存在的许多风险，结合国家现代奶牛产业技术体系建设种奶业发展遇到的种种情况等综合分析，提出科学管理和规避风险的有效方法，对我国奶业发展具有很好的指导意义。

第二个学术报告是豆明的“国际奶业形势对中国奶业的影响”，豆主编通过大量的国际国内奶业数据资料叙述和分析，对我国奶业发展面临的机遇和挑战等做了很好的分析和见解，对我国奶业发展具有先见作用。特别强调质量安全是根本，为此，云南奶业在将来的发展过程中必须狠抓质量关，从源头做起，为社会提供优质安全的奶产品，促进奶业的可持续发展。

图1  云南省奶业协会学术报告会现场

图2  国家现代奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授在学术报告现场。

第三个学术报告是云南省现代奶牛产业技术体系首席科学家、云南省奶业协会第二届会长毛华明的“云南奶水牛发展报告”，报告通过云南奶水牛先后发展过程、水牛开发利用以及奶水牛发展规划等方面进行论述，特别强调云南奶水牛业的发展还存在急待解决问题，特别是水牛资源利用与开发、水牛奶产品加工以及饲草饲料均衡供应等。这些问题分析及发展建议为云南奶水牛业发展做了指明灯，有利于促进奶水牛业发展的进程，为人们提供质优、量多的水牛奶，增强人们身体素质，促进社会和谐发展。

图3   云南省现代农业奶牛产业技术体系首席科学家、云南省奶业协会第二届会长毛华明教授在学术报告现场。