西门塔尔牛是我国从国外引进比较早的优良品种牛之一，在改良我国黄牛提高生产性能方面起到了非常重要的作用。云南西门塔尔牛育种中心坐落在昆明东郊小哨，时逢云南遭受严重旱灾四年来对本地农业生产造成不可估量的巨大损失，畜牧业也不例外，严重旱灾后饲草饲料供应受到很大影响。

为进一步了解云南西门塔尔牛育种中心牛群的饲草饲料供应状况，2012年5月24日，云南省现代农业奶牛产业技术体系杨国荣团队对该中心牛群进行了实地调研。从调研现场看到，饲草饲料供应还比较正常，以玉米青贮、狗尾草、稻草、万寿菊花渣颗粒饲料，以及按照牛群类群自配的混合饲料等。牛群体况很好，特别是在如此旱灾影响下培育的西门塔尔犊牛长势喜人，主要是该中心精心的饲养技术，犊牛早期补饲犊牛料，促进了犊牛的健康成长。

该中心通过精心饲养繁殖母牛和犊牛，抓紧培育后备牛，利用国外优良种公牛冻精，繁殖母牛全部采用人工授精技术，提高母牛利用率，犊牛早期补饲早期断奶（4月龄断奶），降低饲养成本，缩短饲养周期，提高养牛效益。云南西门塔尔牛育种中心的这些实用技术的应用值得广大养牛户借鉴。

图1  云南西门塔尔牛育种中心培育的犊牛群生长较好

图2  云南西门塔尔牛育种中心自配的混合精料

图3  万寿菊花渣颗粒饲料饲喂西门塔尔牛效果好

图4  在牧草丰产季节制作的狗尾草干草梱

图5  把稻草收购并打捆备用牛饲料