青贮窖是青贮的必要设施，青贮窖能给青贮原料（玉米、蔗稍及其它农作物秸秆）提供一个经济的贮藏方法。实践证明，合适尺寸大小、良好的管理前提下，青贮窖内原料的干物质（DM）损失在10%～15%的范围内；反之DM损失会达到30%～40%。

最小青贮窖高度是1.8米，低于1.8米，很难达到合适的青贮饲料密度237kg DM/立方米。大多数的青贮窖墙壁高度在2.4米～4.8米的范围内。最小青贮窖宽度是拖拉机宽度的二倍。最小的拖拉机宽度为2.4米～3米。因此被推荐的最小青贮窖宽度是4.8米～6米。青贮窖的宽度高度比（W/H）5或更少，因为大部份成本是侧墙的建设上，所以宽高比太小建造成本就会高。

值得注意的是青贮窖的地面必须有2度左右的坡度，里高外低易于自动排出青贮中多余的水分，促进青贮质量。这是许多养牛户在青贮窖建设中最容易被遗忘的技术指数，待青贮窖建设好后，导致里低外高，青贮中多余的水分排不出来，造成青贮腐烂，损失惨重。

图1  建设基本合理的青贮窖，排水基本正常。

图2  建设完全不合理的青贮窖，无法正常排水。