泸西县是云南饲养奶山羊较多的县之一，为了了解该县奶山羊生产状况，2012年8月4日云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣团队到泸西县调研该县奶山羊发展现状。根据陪同调研的泸西县畜牧兽医局戴宏副局长介绍，泸西县存栏大牲畜12万头左右，奶山羊2.3万只，2011年产奶量3600吨。

大多数奶山羊都是莎能与本地圭山羊杂交后代，平均日产奶量2.2公斤，每6公斤羊奶做一公斤乳饼，目前乳饼单价23元/kg，而春节期间达到30元/kg。从调研的情况看，个体养殖户大多数饲养奶山羊20只～50只，因为考虑饲草供应情况，以饲养规模20只左右为多。近年来，由于实施了果草羊结合的生产模式，奶山羊饲养在泸西得到大力发展，饲养户和饲养量逐年增加。陪同调研的还有泸西县畜牧技术推广站站长赵国庆等。

图1  泸西县午街铺镇大栗树村奶山羊养殖户饲养的奶山羊饲养效果很好，奶山羊既卫生有健康。

图2  云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣（右2）和泸西县畜牧兽医局副局长戴宏（右1）在奶山羊舍内探讨奶山羊饲养技术。