云南澜沧江集团成立于1985年，集团自始至终坚持“老老实实做人，实实在在的做事”的经营理念，“业系农业，厂系农村，心系农民”的立业宗旨，以打造“云南的、中国的、世界的”澜沧江知名品牌为目标，不断做大做强酒业、茶叶和牛业。

2012年11月2～3日，应云南澜沧江集团邀请，国家现代肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授、岗位专家黄必志研究员，云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣研究员等组成的团队，到位于云南省云县的云南澜沧江集团对有关牛产业开发的实地调研。

在调研过程中，云南澜沧江集团董事长刘光汉把集团有关发展情况进行了介绍。公司以3000元人民币起家，至今总资产达到32亿元。通过一段时间的调研和考察，集团决定开发澜沧江牛业，为此在距离云县县城35公里的幸福镇建设养牛场及其附属设施，集团计划投入资金12亿元，建成存栏5500头牛的养殖场、屠宰加工及牛肉深加工，打造澜沧江牛业。

图1   调研团队在现场调研后在开发基地进行片刻座谈现场

图2  云南澜沧江集团生产的鲜啤酒糟，质量很好，含粗蛋白质20%以上。

云南澜沧江集团生产的啤酒产量占云南市场的60%，有大量的啤酒糟可以作为牛饲料。根据目前的生产情况年产鲜酒糟70多万吨，加上云县和耿马丰富的甘蔗稍，以及玉米秸秆等资源的饲用开发，为澜沧江牛业发展奠定了饲料基础。

调研团队在2012年11月2日号到牛业开发现场调研后，于3号在云南澜沧江集团会议室举行座谈暨基础合作协议签字（云南澜沧江集团与云南省草地动物科学研究院），参加调研、座谈和签字仪式的还有云南临沧市农业局王奎荣局长、洪宗梅副局长、畜牧科科长鲁玲、草山饲料科科长李兴楼、市场信息科科长杨振宇和畜牧技术推广站站长左家学；云县县委常委、县人民政府常务副县长蒋世良、副县长洪立云，县政府办公室副主任杨卫民，发改局局长王应森，工商科信局局长王建荣，农业局局长许绍聪和扶贫办主任张学应；云南澜沧江集团董事长刘光汉，副总经理张晗秋、彭汝刚、彭佑礼；云县鑫旺养殖有限公司董事长刘守斌，副总经理张再学等60多人参加了座谈会暨技术合作签字仪式。

图3  现代农业体系技术团队于云南澜沧江集团座谈暨技术合作签字仪式现场