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    红河州奶牛产业发展调研——疾病防治建议

    (上传时间:2010-8-1 21:47:35 文章来源:云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛疾病控制研究室  浏览次数  打印收藏

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    201051921日,云南现代农业奶牛产业技术体系建设首席科学家、云南省奶业协会会长毛华明博士带队,岗位专家、秘书长黄艾祥教授,岗位专家刘学洪教授、蒋永宁教授、起建凌副教授、李永强博士、杨建发老师和两位硕士研究生等一行9人,在红河州畜牧兽医局邵副局长和贺科长全程陪同下,对弥勒县和个旧县饲养场和乳品加工厂进行现场调研,与领导、养殖场技术员和云牛乳业、乍甸乳业领导交谈,并与红河州、开远县和石屏县畜牧兽医局局领导和技术人员座谈。大家群策群力,踊跃发表个人建议,商议如何更好更快发展红河州乳业。

        对红河州奶业产业发展,感觉到领导特别重视,还有一支想做事、懂技术的科技队伍,奶农们饲养积极性很高。一踏进弥勒县新安奶牛合作社和个旧乍甸附近,就被适宜发展奶牛业的气候、饲草深深吸引!我省今年遭遇特大干旱,但是红河州这两个奶牛重点发展区牧草长得非常好,一片片绿油油的!在弥勒县新安奶牛合作社,奶农们正用翠绿的冬玉米秆喂牛。经过现场观察、咨询和座谈,对红河州奶牛疾病防治,提出以下建议,供各位同仁参考。

    弥勒奶农用翠绿的饲草喂牛                乍甸奶农割茂盛的象草

    博士为乳企谋规划                        红河州畜牧兽医局座谈

    此次现场调研的四个奶牛场点很具有代表性,包括规模化奶牛场、奶牛合作社和散养农户,有的刚新建,有的建了几年,有的历史较长。新安奶牛合作社去年投入使用,共有十余户奶农,饲养环境较好,奶牛存栏200余头;葫芦岛合作社2005年建场,奶牛存栏约1000多头;东风农场圈舍设计较好,规模大;个旧乍甸农场1954年开始养奶牛,有一位兽医。我们对4个奶牛场点随机采集新鲜粪样,采用漂浮法和沉淀法,在云南农业大学动物寄生虫学实验室进行粪样寄生虫感染情况调查,结果如下:线虫虫卵感染率13.9%,吸虫虫卵感染率48.3%。结果表明:吸虫卵感染率较高,线虫感染率较低。吸虫卵检出情况:饲养奶牛历史最长的乍甸检出率最低,四个养殖场点感染率分别为30%42.86%60%71.43%。线虫卵检出情况:两个未检出,其它两个为28.6%和40%。本次寄生虫检查方法可靠和快捷,但不能鉴定虫卵的种属,需进一步开展更多的深入调查和研究。

    1、开展奶农、饲养员和兽医科技培训:许多农户刚刚开始饲养奶牛,对奶牛的生理、习性、饲养管理、奶牛疾病及其防治等认识不足。他们有的还是按饲养其它家畜的传统方式或经验进行。奶农们可以辛勤地饲喂奶牛和搞好清洁卫生,但他们对奶牛疾病,包括寄生虫病,认识水平较低;再者,饲喂奶牛的食粮营养相对其他动物较好,奶农们对一些慢性病视而不见,或不知。应当建立专家、奶牛场领导和兽医间流畅的技术交流通道,培训奶农、饲养员和兽医,组织兽医交流学习,案例分析。

    2、加强重大疫病和两病监控:红河州与越南接壤,附近地州还与缅甸、老挝、泰国等相邻,山水相依,国界附近民众来往密切。前些年,我国牛只出口多。随着我国经济社会的发展,已有一些东南亚国家牛只进入我国,检验工作量大,且难开展,重大疫病防治压力大。应加强危害公共卫生安全的牛结核和布氏杆菌病等主要人畜共患传染病的监测、防治和净化。否则,一旦发生重大动物疫病,或者奶牛两病,将会对正在蓬勃发展的红河奶牛业造成严重打击。

    3、加大引进牛疫病监测和管理:红河州奶牛业正处于快速发展期,在业务部门多年努力下,政府大力鼓励和支持发展奶牛产业,在弥勒县,每增加饲养一头奶牛政府补助近2000元,奶牛饲养数量得到迅速增长。但是,由于对奶牛疾病认识水平低,重数量,轻质量,引进时把关不严,可能引入带病牛(如不易察觉的慢性病牛),或是淘汰牛。

    4、开展常见病监测和实验室诊断:目前,许多奶农治病有很大的盲目性,仅仅通过临床症状判断便进行给药,如果进行不必要的用药或者滥用药物,,不仅带来药物、人力和物力等浪费,导致牛奶废弃,影响胎儿发育,甚至可能由此产生耐药性和食品安全隐患等一系列问题。建议依据临床诊断,深入进行病原学研究和流行病学调查,利用生理生化分析、药敏试验、病原微生物分离和鉴定以及分子生物学技术和手段,开展实验室检测和化验。根据调查、监测和诊断结果,采用科学合理的用药规程,并记录。

    5、继续增强生物安全意识:对新奶牛场选址,圈舍设计,饲养管理,环境卫生管理,消毒制度和疫病防治制度等工作进一步加强、完善和落实,建立和健全各项管理制度。

     

    云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛疾病控制研究室

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