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    三鹿奶粉事件对中国奶业的促进作用

    (上传时间:2009-12-24 11:09:46 文章来源:乳品加工与质量安全研究室  浏览次数  打印收藏

  • •       众所周知,三鹿奶粉事件对中国奶业造成了巨大损失,但从反面看,他对中国奶业的发展有一下六个方面的促进作用。

    •   一是政府和业界对奶业长期积累的一些深层次矛盾有了更加深刻和清醒的认识。

    •   二是政府部门加快了奶业法规、标准出台的进程,三鹿事件发生后国家先后出台了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴纲要》和《食品安全法》,使奶业管理开始步入法制轨道。

    •   三是加工企业开始重视奶源基地建设,规模化饲养在大步推进,实现了散养入区,挤奶入厅。

    •   四是奶站管理得到了空前的加强,农业部开展了奶站的专项清理整治工作,全面调查奶站底数,逐一造册登记,对奶站实行“一对一”监管,并取得了阶段性成果。

    •   五是奶源质量大幅提高,农业部于2009年启动了生鲜乳质量安全监督监测“三项行动”,从第一次监测情况看,当前生鲜乳总体质量安全状况良好。

    •   六是原奶生产者、乳制品加工者和消费者,对乳制品的质量安全意识明显提高,都把质量安全放在了第一位。

     

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