2009年12月23日下午，云南省奶业协会全体理事年会在云南农业大学茶苑专家楼召开，在完成第一项议程――审议云南省奶业协会2009年工作报告及2010年工作计划后，与会理事们就云南省奶业现状和发展思路问题展开了热烈的讨论，其中最引人关注的是“原料奶安全”、“乳制品涨价”以及“奶牛养殖模式”等问题。

    “涨价”一词是全国人民使用频率最高的，因其关系到国计民生的大事，对社会稳定有着重要的影响，所以各级政府对“涨价”问题特别关注。饲料涨价了、与奶业相关的原材料也涨价了，最近云南原料奶价格已冲破2.5元/kg，上涨势头强劲。云南乳制品目前面临的最大问题是――“涨价与否”。不涨价，即无利润，企业难以维持；涨价，造成市场波动，特别是引起政府和消费者的反感，也会影响企业的发展。

    乳制品“涨价与否”的问题应该引起发改委、行业协会、乳品企业、消费者和社会媒体的关注，提前做好宣传应对措施。