2011年3月24日，在农业厅科教处和首席科学家毛华明教授主持下，云南省现代农业奶牛产业技术体系各功能研究室、试验站、推广站负责人和岗位专家述职考核会议在大理召开，大家总结、回顾了奶牛产业技术体系近2年来的工作，一致认为技术体系团队建设初见成效，目标责任制落实到位，合同考核指标完成情况良好，体系内部协作机制已经建立。奶牛产业技术体系各功能研究室、试验站、推广站密切合作，体系建设工作体现出良好的“团队成效” ：

1、科技的支撑和引领作用得到发挥，过去科研和生产脱节，农科教、产学研联系不紧的现象得到改善

在首席科学家主持下，产业经济研究室、遗传育种与繁殖研究室、乳品加工与质量安全研究室、奶牛营养与饲料研究室、奶牛疾病控制研究室结合云南奶产业发展的关键环节，与各试验站、推广站密切配合，开展云南奶牛产业发展研究、洱海流域奶牛产业发展的战略管理和生产关键技术研究、对云南优势特色的奶水牛发展组织管理和养殖的关键环节和技术进行重点攻关。云南奶牛发展战略研究、奶牛育种、饲养、防疫、牛奶质量、粪污无害处理技术等环节的研究取得良好进展。一批研究成果在试验站、推广站配合下进行了试验示范推广。在“两会”期间，提交了“关于采取有效政策措施，尽快组织实施云南百万头奶牛发展计划的建议”；针对滇池保护区限养禁养奶牛的要求，向昆明市政府和相关部门提出了“做好搬迁规划，稳定昆明奶牛养殖的建议”；针对大理奶业发展面临洱海保护压力，提出了“以洱海保护为契机，加速大理奶牛养殖现代化进程的建议”；针对奶水牛发展提出了“加快建立德宏各县与腾冲奶水牛产业优势区的建议”；通过调研，提出了“围绕桥头堡建设，加速红河州奶业发展的建议”。充分体现了科技支撑和引领云南奶业发展的作用。

2、产前、产中、产后技术集成配套体系开始形成

依靠体系的系统性研究和推广组织，体系开展了奶农生产组织化管理和养殖小区建设模式研究，养殖过程的关键技术研究、牛奶加工、奶农与企业合作关系研究、奶产品销售研究工作。开展了云南奶制品市场、“泛珠三角”奶制品市场、东南亚奶制品市场的调查研究。一个云南奶牛产业产前、产中、产后技术集成配套体系初见形成。

各功能研究室、综合试验站和区域推广站均以现代规模化奶牛场、小区和家庭牧场建设为核心开展工作，将其作为开展现代奶业关键技术研发、引进、集成、示范推广的平台；建设现代奶业的技术人才培养平台；反馈奶牛生产状况和原料奶质量水平的平台。通过示范场、小区和家庭牧场建设，可望极大提升云南奶业的科技水平和生产水平，促进云南奶业又好又快发展。

3、科技成果推广应用水平得到提高

一批研究成果转化为现实生产力。各功能研究室与综合试验站、区域推广站的紧密结合，全面开展工作，加强犊牛、后备牛生长发育和泌乳牛性能测定（DHI）工作，建立完善奶牛良种登记制度，构建奶牛生产从牧场规划、畜舍建设，到奶牛选种选配，优质饲草种植、加工、饲喂，疾病净化与防控，奶制品加工与质量安全控制等技术体系。通过上下联合，研究形成了“云南奶水牛质量评价报告”、“云南奶牛性能测定与良种登记办法”、“云南规模化荷斯坦奶牛场（小区）建设标准”、“云南荷斯坦奶牛养殖技术标准”等。随着这些成果的推广运用，必将促进云南牛奶养殖生产力提升。德宏祥祥奶水牛示范场、槟榔江奶水牛核心示范场已经被确定为农业部标准化奶牛示范场。

4、改善了基层农技推广体系，加强了奶牛养殖队伍建设和技术保障能力

以大理、德宏综合试验站，弥渡、腾冲、芒市、陇川、曲靖麒麟、洱源区域推广站为依托，确定了现代化荷斯坦奶牛示范牧场3个，养殖小区3个，家庭牧场2个；标准化奶水牛养殖场2个，养殖小区4个，家庭牧场6个；槟榔江奶水牛核心示范场和扩繁小区各1个，养殖小区8个；奶肉兼用型西门塔尔牛杂交改良示范区4个。对完善云南奶牛养殖技术推广体系起到了积极作用。

首席科学家和体系专家先后举办了 “奶牛遗传改良有关问题”、“腾冲槟榔江奶水牛消化道寄生虫调查及其防治建议”和“奶水牛的饲养管理”、“奶牛现代奶业特征及支撑技术”、“奶牛疫病防控技术”、“犊牛培育和粗饲料青贮技术”、“奶牛遗传育种与繁殖的有关技术问题”、“畜牧业现代化与农民经济合作组织”和“水牛奶加工技术”等方面的培训7期，编写了《德宏奶水牛养殖技术手册》，用汉、傣、景颇、载瓦、傈僳五种文字出版发行一万册；发放《奶牛常见病预防与治疗》、《奶牛饲养管理基本技能》等资料。另外开展“优质牧草紫花苜蓿种植现场会”“科学饲养奶牛”以及“奶牛人工授精与养殖技术”等数十场培训会。团队合作普及奶牛生产技术，受训技术人员和农户超过3000人次。极大地提升了云南奶牛养殖人才队伍建设和技术保障能力。

云南省现代农业奶牛产业技术体系产业经济研究室

2011年3月