6月16日上午，第三届中国奶业大会、第十届国际奶业展览会在郑州国际会展中心召开，农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾，副省长刘满仓，全国各地奶业领域的专家和企业，以及来自美国、法国、以色列、澳大利亚等几十个国家和地区的企业和代表出席。

本次大会还举行第三届中国奶业大会高峰论坛、第十届中美奶业研讨会等十余个专场交流活动。

在第三届中国奶业大会开幕式上，高鸿宾副部长表示“目前中国奶业发展处于历史最好水平”，但“消费者对国产奶制品的信心却严重不足”。这是由于近年来发生的一系列奶业领域的安全事件，使国人对中国奶业的信心一泻千丈。尽管近几年中国奶业已经有了长足进步，政府和企业对奶业安全的监管也时刻不敢松懈，但是消费者信心的培养和提升却是一个长期的过程。

云南省奶业产业体系各岗位专家、推广站、试验站及相关工作人员在云南省奶业协会秘书长黄艾祥教授的带队下参加了会议，其中岗位专家蒋永宁教授、杨仕标研究员及各推广站负责人及相关工作人员共计24人参加了会议。