大理州是我省主要的奶牛养殖基地和奶源生产基地，长期以来奶牛业整体实力和发展水平居于省内各地州前茅。目前，全州有荷斯坦奶牛14.2万头，其中挤奶牛近10万头，原料奶产量突破40万吨，奶牛存栏数占全省75%，产奶量占全省65%以上；奶水牛生产也在巍山、鹤庆两个县初步形成了示范基地，现开发挤奶的水牛已有400多头，日产水牛奶已达到2吨左右，并且其余1.5万头左右的摩本、尼摩本杂交母牛群体还有较大的发展潜力；肉牛西门塔尔杂交母牛也是发展奶业生产的一个潜力畜种，可以开发挤奶的高代杂交母牛群体在全州已有近5万头，再进一步用乳肉兼用冻精进行杂交改良，可望加以开发培植成为富有特色的西门塔尔奶业。为此，云南省现代农业奶牛产业技术体系将大理州列为重点工作区域和重要的试验示范基地，在大理州组建了大理奶牛综合试验站和弥渡、洱源两个区域推广站。体系工作运行近2年以来，现已初步建成了3个荷斯坦奶牛示范场、1个奶水牛示范场和3个县的乳肉兼用西门塔尔牛杂交改良示范区，在示范场开展了两病检测、DHI测定、配置产奶牛自由式卧栏、提倡犊牛单栏饲养和配备犊牛岛、推广全株玉米青贮、开展机械化挤奶、实施优质人工牧草种植、配置称重电子称、粪污无害化处理等方面的工作，并且也在巍山、南涧和弥渡3个县的一些乡镇使用德系兼用型西门塔尔牛冻精配种709头，产犊193头。

为了使试验站、推广站、县市畜牧部门、示范场和全州范围内奶牛（奶水牛）规模养殖场的技术人员加强学习现代奶牛养殖技术知识，不断提高人员队伍的素质能力和技术水平，2011年3月23日，大理州奶牛综合试验站在下关经济开发区明珠宾馆举办了云南省现代农业奶牛产业技术体系技术培训会议。参会人员有：12县市畜牧局领导、畜牧（改良）站站长、县站牛改管理技术人员，州畜牧工作站、州动物疫控中心、州动物监督所领导，州家畜繁育指导站全体技术人员，州畜牧兽医局领导和相关科室人员，全州范围内21个奶牛规模养殖场（含2个奶水牛养殖小区）的场长和技术人员，云南省现代农业奶牛产业技术体系功能研究室、岗位专家、综合试验站站长、区域推广站站长以及下属奶牛（含奶水牛）示范场的相关人员，共计170多人。讲课培训内容包括6个方面：（1）种公牛的选择及母牛的选种选配；（2）奶牛的肢蹄保健；（3）奶牛的饲养管理技术要点；（4）奶牛的体型外貌鉴定；（5）奶牛生产性能测定（DHI）；（6）标准化示范奶牛场的建设。这几个专题内容都是筛选了目前大理州奶牛实际生产当中普遍存在的要害问题以及空白点进行有针对性的学习培训，授课老师有体系首席科学家毛华明教授，以及专门邀请的北京奶牛中心和上海奶牛育种中心的4位专家。讲课专家理论水平高、实践经验丰富，讲课过程中认真投入，以深入浅出的讲解和充分结合生产实际的举例和阐述，让学员在较短的时间内学到了比较多的奶牛养殖知识和技术。

这次技术培训会议的成功举办不仅会对体系的工作带来较大的促进，而且也必将会对提高大理州的整个奶牛生产管理水平产生积极的影响。

体系首席科学家毛华明教授在讲课

上海奶牛育种中心张晓峰专家在讲课

云南省现代农业奶牛产业技术体系大理州奶牛综合试验站

2011年3月27日