腾冲县自2000年开始实施奶水牛产业开发示范以来，经过10年的努力，奶水牛产业已成为全县畜牧业的一个亮点。特别是2009年以来，由于腾冲县委、政府高度重视奶水牛产业的发展，把奶水牛产业的发展纳入腾冲县畜牧业“十一五”发展规划，并出台了一系列相关扶持政策和扶持机制，使腾冲县奶水牛产业进入快速发展阶段。2010年底全县奶水牛存栏数17513头，其中挤奶水牛4866头，产鲜奶3980吨，交售鲜奶2589吨，为农民增收1553.4万元。奶水牛养殖户人均纯收入达8687元，成为我县农民增收致富的一个新兴产业。

近两年促进奶水牛产业快速发展的主要措施有：1、提高鲜奶收购价，从2009年1月1日起优质鲜奶收购价由原来的4元/公斤提高到6元/公斤，其中政府补助1元/公斤。2、加大对加工企业的扶持，对水牛奶加工企业给予50万元的鲜奶收购周转金贴息补助。3、完善收奶站建设，收奶站设专职收奶员1人，负责本片区的鲜奶收购及挤奶指导工作，收奶员的报酬由县财政每人每月补助500元。4、技术保障，腾冲县畜牧站对全县奶水牛养殖户进行全面系统培训，让养殖户掌握挤奶技术，提高养殖水平和养殖效益，腾冲县在奶水牛的饲养、品种选育、挤奶调教、犊牛培育等方面积累了很多宝贵经验，对奶水牛产业发展起到了促进和技术保障作用。5、疫病防控，建立奶水牛免疫档案，定期临测和实施重大传染病强制免疫，防止疫病的流行，加强奶水牛各种常见病的防治，减少疾病发生。6、为加快水牛奶走向市场，该县采取“公司＋基地”的运作发展模式，大力扶持“艾爱”乳业公司，不断研制特色水牛奶产品，提高企业的龙头带动作用。通过建设标准化奶水牛养殖小区和推广“分户饲养，集中挤奶”模式，使水牛奶的质量安全得到了保证。

云南省现代农业奶牛技术体系腾冲县区域推广站

2011年1月2日