2012年3月23-25日，由云南省奶业协会主办的原料奶质量安全培训会在昆明福保渔港举行，培训内容涉及（1）奶业政策法规，（2）原料奶收购站管理，（3）生乳质量标准及重金属控制，（4）“两病”控制及净化，（5）原料奶微生物指标控制，（6）原料奶体细胞数控制，（7）饲料及原料奶黄曲霉毒素控制，（8）用药规范及原料奶中兽残控制，（9）原料奶中农残控制等多项内容。经过3天的培训学习使我体会到原料奶质量安全是我们每一个畜牧工作者的重大职责，在原料奶生产中的每一个环节必须科学饲养，严把质量关。

中国奶业协会名誉会长、农业部原副部长刘成果在云南省奶业协会换届工作大会上强调原料奶质量安全时说：“发展奶业不是看速度，不是看数量，不是看规模，主要看质量、看效益；质量是生命线，奶产品质量的好坏，关系奶业的生与死；效益是生命力，效益的高低，关系奶业发展的快与慢”。刘会长把原料奶质量安全提高到奶业生与死的高度来重视。

我们在基层原料奶生产中大力推广优质牧草种植，特别是增加黑麦草、全株玉米、苜蓿的种植，发展优质饲草产业，全面推行标准化饲养管理，从源头上保证奶源质量和数量的安全。