近日，到大理参加了云南省现代农业奶牛产业技术体系建设项目大理州奶牛综合试验站举办的一期技术培训，受益良多，体会颇深。培训会上，体系首席科学家和5名岗位专家先后进行授课，分别从不同的方面进行了讲授。

首席科学家毛华明教授讲授的《奶牛DHI测定及饲养管理技术》专题对奶牛DHI测定进行了全面的定义——奶牛群体改进（DHI），指出了奶牛DHI测定只是测定牛奶质量的片面看法，而应从奶质监测、奶牛场、冻精站、数据处理中心等多方面考虑。

《奶牛选择目标及体型线性评定技术》专题对奶牛选择从产奶性状、体型性状、功能性状和其它性状四大方面进行了阐述。并对体型性状的15个主要性状和14个次要性状进行了详细的说明。对奶牛体型线性评定标准进行了详细、完整的鉴定标准。

《牧草种植技术及青贮制作技术》专题的岗位专家通过自身多年从事牧草种植工作的实际经验，从牧草种植的重要性、牧草栽培一般技术要点、云南主要牧草品种栽培技术三个方面进行了认真的讲解。

《奶牛养殖组织化建设与管理》专题岗位专家通过深刻分析我国奶农目前的现状、存在的问题，国外成功的发展经验，提出了我国奶业发展的出路和发展路径。发展的出路：奶农合作社、规模化家庭奶牛场两种模式。奶业发展路径：合作化——规模化——标准化——产业化——生态化。

《奶牛（奶水牛）健康养殖及主要疫病防治技术》专题岗位专家则从新的动物疫病是如何传入的，如何进行养殖环境的卫生、消毒，如何进行疫苗接种、免疫，如何进行药物预防、治疗进行了讲授。

《原料奶生产质量安全控制》专题岗位专家则通过“三鹿事件 ”为引题，提出了新国标《生乳》的特点，指出了重金属、农药残留中在牛奶中对奶牛和人的危害。

首席科学家毛华明教授给学员讲授《奶牛饲养管理技术》专题