为抵御养殖风险，缩小养殖成本，2014年5月13日，明光镇奶水牛养殖大户王应宗牵头成立景胜山河奶水牛养殖专业合作社，12户养殖户积极参与，主动配合。合作社通过协会章程，选举产生协会会长，理事会与监事会成员，社员对未来发展充满信心。

近来，随着奶水牛产业园区的不断发展，明光镇作为一个刚起步的乡镇，在政府及相关部门的宣传动员下，农户们热情高涨，纷纷从外地购入高价奶水牛。在经历一段时间的发展后，暴露出了一系列问题：高价买回的奶牛空怀或产奶量较少;饲养管理技术落后；饲草饲料严重缺乏等，造成部分奶水牛养殖户效益不高，对奶水牛养殖失去信心。明光镇东营村景胜山河养殖场负责人王应宗审时度势，主动牵头成立奶水牛养殖专业合作社，让许多养殖户看到了希望，坚定了养殖信心。

首先他让农户参观了自己的养殖场，介绍基本情况、未来的发展趋势。其次与其他农户交流养殖经验与技术，分析目前出现的问题与养殖环节中的技术细节，农户们感同身受纷纷发表自己的意见。最后他着眼未来发展趋势提出成立合作社的必要性、重要意义与农户所得实惠。由合作社统一订购饲料、原料、药物机械等，缩小养殖成本，增加农户收入。