云南省现代奶业技术体系岗位专家赴曲靖市麒麟区奶牛区域推广站
(上传时间:2009-11-16 15:53:54 文章来源:云南省现代奶业技术体系 浏览次数 打印)收藏
2009年11月6日,云南省现代奶业技术体系建设岗位专家在首席科学家毛华明教授的带领下,5个功能研究室的岗位专家刘学洪教授、杨国荣研究员、杨仕标研究员、黄艾祥教授、蒋永宁教授,在曲靖市麒麟区畜牧兽医局孙亚富局长、刘萍秀副局长、动物疾控中心廖红芬主任、改良站张建林站长以及体系奶牛区域推广站莫炳国站长等陪同下,前往曲靖市麒麟区奶牛区域推广站开展工作。
上午,专家组首先前往麒麟区珠江源乳业有限责任公司进行调研。张厂长对公司的基本情况进行了介绍,公司每天加工约4吨乳制品,原料奶主要来自附近62家奶牛养殖户,奶牛养殖主要为一家一户农户养殖。毛华明教授认为,一家一户养殖奶牛导致原料乳的质量控制难度大,应当通过建立奶牛养殖示范区把农户的奶牛集中起来,有利于加强原料乳的质量管理,从长远看,农户分散饲养没有出路,如果出现卫生问题对企业的信誉会造成很大的损害,对消费者也不负责任;建立奶牛养殖示范区开始投资大一点,可以通过银行贷款,也可以向政府申请支持;对于用万寿菊花粉作为部分饲料,应当明确万寿菊色素提取工艺是否用到有毒的有机溶剂,尽量确保原料乳的安全。孙亚富局长说,奶业公司要做大做强,要依靠专家,做到标准化规模化,作为主管部门,会尽力帮助你们解决实际问题。
下午,专家组对麒麟区越州镇大梨树肉牛养殖厂进行调研。宋吉云厂长介绍,现在养殖厂肉牛存栏有200多公头,从吉林省引种,放牧并适当补喂精料,每头牛每天除了青贮饲料高丹草外,还包括玉米1公斤,豆糠5公斤,长势非常良好。毛华明教授认为,从山东、吉林等地引种的肉牛要注意预防焦虫病,如果发现异常要马上和有关部门和专家联系,同时要储备一些预防治疗焦虫病的兽药(如贝尼尔等);要保证饲料营养,青贮饲料不要太多,最好用揉草机打碎后再饲喂,粗料精料一同饲喂效果更好;可以引种部分母牛,自己繁育,可以降低成本,也可以考虑引种本地的肉牛品种,降低肉牛的发病率和死亡率。其他专家纷纷发言,提出了许多宝贵建议。最后,专家组对麒麟区三宝镇江林生态肉种牛养殖厂进行调研。欧治江厂长介绍,现在养殖厂存栏93头牛,从山东梁山购买,主要饲料是玉米芯粉和豆糠。毛华明教授认为,饲料中蛋白质不足,应当通过添加豆粕或油菜籽粕补充蛋白质。刘萍秀副局长表示,如果养殖过程中存在问题,畜牧兽医局会尽量帮助解决。 晚上,专家组在曲靖市麒麟区畜牧兽医局会议室召开了麒麟区奶牛区域推广站的建设工作会议,首先由莫炳国站长汇报麒麟区奶牛区域推广站的工作方案,然后5个功能研究室岗位专家汇报了本岗位的工作任务计划,最后首席科学家毛华明教授明确了麒麟区奶牛区域推广站的工作方案,主要包括在沿江乡建设一个标准化的荷斯坦奶牛示范场、并进行奶肉兼用型西门塔尔牛杂交改良工作和曲靖市奶牛养殖及乳品加工现状调研。
通过本次调研活动,明确了亟待解决的问题,补充和完善了麒麟区奶牛区域推广站的工作方案,为体系的顺利建设奠定了基础。期间大理州弥渡县畜牧局邹副局长、奶牛区域推广站罗应良站长一同考察。
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