云南省奶业协会成功召开2025年度理事会、监事会 暨奶业发展总结会

云南省奶业协会

为深入分析云南奶业发展现状，共商新形势下奶牛养殖、乳品加工与市场消费对策，推动全省奶业高质量发展，云南省奶业协会于2025年7月1日下午在昆明市晟世仟和酒店召开2025年度理事会、监事会暨奶业发展总结会。

会议由毛华明副会长兼秘书长主持。协会会长黄艾祥教授、监事长陈萍经理及来自全省奶牛养殖、乳品加工及相关事业单位的24位理事、监事出席会议。云南省农业农村厅畜牧处‌王文惠二级调研员，云南省畜牧总站副站长赵志军高级畜牧师、高级畜牧师刘红文，昆明市动监所周亚平高级畜牧师，以及荷斯坦杂志社豆明总经理应邀列席会议。

黄艾祥会长代表理事会，从协会日常运作（办公室、会刊、网站）、会员服务、对外交流合作、2024年度云南奶业发展情况总结、奶业技术研发、行业大事记、会员荣誉表彰等七个方面进行了全面汇报。他重点介绍了2024年云南奶牛养殖及乳品加工情况、协会奶业技术培训、技术研发与推广等方面的工作成效，并客观分析了当前面临的困难与挑战。与会理事、监事对协会2024年度的工作给予了充分肯定，审议并通过了协会2024年度工作报告及2025年度工作计划。

会议核心环节聚焦于云南奶业发展现状与策略研讨。与会代表深入分析了当前行业面临的严峻形势：受全球经济下行、人口出生率下降等因素影响，国内乳制品消费疲软，加之进口低价奶粉冲击，导致省内原料奶阶段性过剩，生鲜乳收购价格大幅下跌，奶牛养殖效益严重下滑；乳品加工企业则面临产品更新迭代慢、市场竞争力不足、部分产品滞销等压力。地方特色乳制品（如乳扇、乳饼）的绿色加工及其副产物（乳清）的环保处理问题也亟待解决。针对上述挑战，会议深入探讨了破局路径。与会代表一致认为，优化养殖模式、推动节本增效与产业升级，同时加强科技研发创新，重点开发具有云南特色的高附加值乳制品（如高原特色奶酪、乳饼和乳扇等），变喝奶为吃奶，是突破当前行业发展瓶颈、培育市场竞争新优势的关键路径。

与会嘉宾代表积极回应行业热点问题，云南省农业农村厅畜牧处王文惠二级调研员等领导认真听取了行业汇报与讨论，从政策支持角度积极建言献策，强调政府将持续关注奶业困境，协同各方力量寻求解决方案，并鼓励养殖、加工企业坚定信心，积极应对当前挑战，共同迎接行业复苏。

会议同期召开了协会监事会会议，审议了相关监督事项，并组织了主题党日学习活动。

本次会议系统总结了协会2024年度工作成果，深入剖析了云南奶业发展面临的痛点难点，并凝聚共识，为探索产业转型升级、实现高质量发展指明了方向。会议的召开对促进云南省奶业健康可持续发展具有重要意义。