根据国家统计局提供的数据，2010年前9个月，全国乳制品产量继续保持增长，累计产量15706千吨，同比增长10.0%，其中液体乳产量13412千吨，同比增长9.7%；固体乳制品产量2360千吨，同比增长2.52%，其中奶粉产量996千吨，同比增长11.5%。9月份，全国乳制品产量保持较快的增长。全国乳制品产量1922千吨，同比增长9.8%，其中液体乳产量1636千吨，同比增长9.3%,固体乳制品产量286千吨,同比增长6.32%，，其中奶粉产量136千吨，同比增长10.6%。BOABC认为，2010年9月全国乳制品生产较快增长得益于消费者乳品消费信心的全面恢复，下半年消费旺季导致的需求增长直接拉动了生产的较快增长。