“学生饮用奶计划”推广工作任重道远
云南省奶业协会

    “一杯牛奶强壮一个民族”。2016年12月15日，2016国家“学生饮用奶计划”推广交流会在广东省湛江召开，各省、自治区、直辖市学生饮用奶计划工作机构负责人、学生饮用奶生产企业学生奶项目负责人等近150人参加了会议。云南省奶业协会秘书长黄艾祥教授及云南四家学生饮用奶生产企业的学生奶负责人参加会议。
    在全球学生饮用奶计划中，有60多个国家的1.4亿儿童受益，学生平均在校饮奶天数为174天，每周人均饮奶0.9升。我国有中国学生饮用奶生产企业95家，隶属于61家企业集团，分布在除吉林省、贵州省、福建省、海南省以及西藏自治区外26个省、自治区、直辖市。2016年上学期“学生饮用奶计划”在全国31个省区市527个市（县）共6万4千多所中小学推广实施，日平均供应量1490多万份，覆盖学生数约1700万人。
    此次会议还通报了湖南金健乳业股份有限公司在学生饮用奶推广中出现的安全问题，为学生饮用奶推广敲了警钟，可谓是任重道远。2016年9月6日，湖南省怀化市沅陵县官方网站通报七甲溪九校62名学生饮用了学校配发的“金健”牌牛奶后出现食物中毒。9月12日，沅陵县食安委通告，湖南金健乳业股份有限公司生产的“金健”牌学生饮用奶菌落总数超标，致使饮奶学生急性胃肠炎，原因主要是物流配送公司超高堆放挤压牛奶导致包装破损，二次污染，责任主要在物流配送。中国奶协、湖南奶协以及县食安办、教育局紧急应对，取消并罚款该物流公司配送资格，湖南金健乳业股份有限公司学生饮用奶停产整顿，沅陵县教育局停止全县学生饮用奶采购工作。尽管此事件发生在很小范围，而且是物流配送过程造成的安全事件，但由于乳制品（特别是学生饮用奶）社会关注度高，加之各大媒体纷纷转载，造成了很大影响，如教育系统更加担心学生饮用奶推广的安全责任，在选择学生营养餐时偏向于卤鸡蛋、面包及食堂供餐；另外，教育部学生营养改善计划督导组对其规定的学生饮用奶必须选用有学生奶标识等问题表示担忧。
    “学生饮用奶计划”推广工作任重道远，云南省奶业协会肩负着中国学生饮用奶（常温奶）和云南学生饮用奶（低温奶）的推广管理工作，需要生产企业、管理部门、教育系统的齐抓共管，共同努力，特别需要新闻媒体和学生家长的理解与支持。

会议现场