除了从奶源上的高标准，在生产工艺上，蒙牛也执行着“苛刻”的高要求。据数据显示，蒙牛生产线上的每一包牛奶都需要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测、367项食品安全项目检测，以及GMP(优质生产规范)、HACCP(危害分析与关键点控制)等五大体系认证。

    现如今，蒙牛的产品线不仅涵盖了整个消费人群，同时并在原有基础上逐步向高端产品迈进。据资料显示，如今蒙牛在研发方面的总体投入占据销售收入的比例，已经与一些国际知名企业相当。今年AC尼尔森布的一项针对一二线城市的抽样调查报告中则显示，蒙牛在牛奶母品牌、纯牛奶、普通功能奶中的提示前知名度高达90%以上，购买率高达70%以上。

    有经济学家曾指出，中国乳业已走过了近半个世纪的风雨历程，现正步入百舸争流、百花齐放的黄金时代，而这正是中国乳业走出国门的重要契机。唯有凭借国际化、集约化、标准化的生产要求，才能使中国乳业在世界上建立属于自己的品牌，从而实现从中国——世界的发展之路。

    事实上，当我们反观蒙牛的品牌发展之路，也不难看出这一点。多年来，蒙牛在奶源和生产工艺上的“深耕细作”，不仅促使蒙牛成为中国乳业市场上的龙头企业，同时更是已经渗透到亚洲、欧洲等一些国家。蒙牛负责人表示，打造基业长青的“百年品牌”，是蒙牛多年来的梦想;而冲出中国走向世界，则是蒙牛作为乳业龙头应尽的使命。中国乳业若想获取新的腾飞，就需要插上一双国际化的“翅膀”，而为了打造这双“翅膀”，蒙牛必定会竭尽全力。