2014年3月24—25日，云南省现代农业奶牛产业技术体系在云南省腾冲县召开了首届学术技术研讨会，来自全省五个功能研究室、两个综合试验站及六个区域推广站的40余名骨干成员参加了会议。首席专家毛华明教授主持会议，云南省农业厅科教处吴科长到会指导。

在两天的交流会议中，每个岗位有2-3人作了交流发言，乳品加工与质量安全研究室有20篇文章编入论文集，分别涉及凝乳剂研究、原料奶质量研究、特色乳制品加工（乳饼、乳扇、干酪、奶渣、酥油）等。黄艾祥教授综述了岗位研究进展和发展目标，岗位成员张亚丽、张晶晶进行了乳饼标准和酥油质量的论文交流。交流文章引起了大家的关注，展开了热烈的讨论。研究成果促进了奶业生产水平和质量安全，产生了一定的经济效益

此次会议，本岗位工作获得了大家的一致认可，在新的一年里我们要把握机遇，开拓创新，再创佳绩。