在刚刚落幕的第四届中国好鲜奶-新鲜盛典上，席刚荣获了“领鲜人物”，这是组委会对他引领中国鲜奶产业稳步向前的一种表彰，致敬！
 
    “我讲的并不重要。”在新鲜盛典活动间隙，席刚依旧是那么谦逊，总是喜欢把最闪亮的舞台让给别人，殊不知，他所谓“不重要的演讲”却是干货十足。4月15日凌晨零点39分，在空无一人的机场候机楼，他不禁感慨：“选择了疾行就要享受孤独。”
 
    上任于危难之际，并非每个人都可以化危为机，但席刚这位内部称之为“少帅”的人做到了。自2010年升任新希望乳业总裁以来，他内抓管控，外访一线市场，不仅成功实现扭亏，还引领着这艘“联合战舰”和鲜奶产业不断前行。
 
    走近席刚

    席刚曾透露过他在四川达州国营面粉厂任职总经理的那段时光，起初，国营厂子闹事、打架和停工事件层出不穷，但他在那里干了3年之后，扭亏为盈。
 
    他2008年7月，接任新希望乳业副总裁，随即去兼任云南片区总经理，两年后，他因为工作突出而被调回成都，并正式升任总裁。“遇到困难不能绕开。”这是他多年后总结出来的一个道理，而这种品格更加体现在他日后更复杂的管理工作中。
 
    随着去年底苏州双喜乳业踏上“联合舰队”，新希望乳业在全国已经拥有近20个区域鲜奶品牌，其中有将近一半是席刚寻觅并邀请上舰的。
 
    “如果不是席总出面，我们当时已经要放弃了。”在回忆当初双方曲折的谈判过程，原双喜乳业总经理许耀强向乳业第一新媒体“食悟”称，合作过程中，个人观点存在分歧，这很正常。最终，席刚对乳业的前瞻性以及领导魅力打动了双喜。
 
    事实上，许耀强在乳业领域已经工作了40多年，必定有着自己的坚持，席刚尊重他的原则，并且达成共识。对此，杭州双峰乳业总经理王铁军也深有感触，他讲到，其实新希望战略很明确：打造中国鲜奶第一品牌。
 
    “鲜”战略，也是区域乳企多年来一直坚持的发展方向，但受制于资源有限、品牌力不足等因素，在与伊利、蒙牛等全国性品牌的竞争中难占上风。席刚深知区域乳企之难：“每个公司投入的资源都是受限的，在研发以及在供应链管理上存在先天不足的成本优势。”席刚正是针对这些痛点，努力为区域伙伴带来新希望。
 
    有知情人士向食悟透露，合作之后，新希望除了财务直管之外，还强化研发体系的垂直管理，以总部研发为主，严格执行总部标准。“所有原辅材料，经总部确认后方可使用，在总部平台上统购国内外优质原料。”一切都是为了保证更优的品质，而这相当于新希望乳业在满足消费升级需求的同时，推动区域乳企再升级。
 
    在许耀强40多年的乳业职业生涯中，他认为在所有接触的牛人中，席刚更具前瞻性，对大方向的把握相当精准，并且独具人格魅力。“在合作后印证了我们此前的判断是非常正确的。”如今，拥有60多年历史的双喜乳业也处在发展关键期，因为有新希望的掌舵，许耀强充满了信心。
 
    走进“新鲜时代”
 
    20年前，被誉为乳业“铁娘子”的王佳芬，率先提出光明乳业要“以全国资源做全国市场”，但终因缺少“天时地利人和”而偃旗息鼓。几经风雨，中国乳业如今已然闻到了新鲜气息，新希望的机会来了！
 
    在第四节中国好鲜奶新鲜盛典上，来自全国40多家区域乳企负责人共同发起了“优质乳工程朋友圈”，共建新鲜、健康的互动联通圈子，旨在为消费者提供更加新鲜健康的牛奶。多少年来，区域乳企散落一方，单兵作战；如今，有了新希望这艘“联合战舰”，新鲜一族们似乎找到了组织，同时也更加坚定了方向。

    在席刚眼中，鲜奶产业目前迎来了两大利好：奶源红利和消费升级。
 
    2013年前后，原奶价格攀至5-6元/公斤的时候，企业要去大力推广巴氏奶是很难的。随着目前中国规模化、专业化的牧场在奶源品质指标明显提升的情况下，尤其是偏北方的市场原料奶价格已经大幅降低，区域乳企有条件用最好的原料做最好的巴氏牛奶和低温产品，然后分享给更多消费者，让他们从产品中去感受这种新鲜产品带来的不同价值。
 
    “形成良的口碑，逐渐形成良性循环。”席刚认为，这是鲜奶产业面临的一个千载难逢的机会。
 
    此外，消费升级为鲜奶产业带来了生机。席刚跟新鲜盛典的现场同行分享道：现在的产品，无论你卖10元/250毫升，还是3元/250毫升，总会有消费者来选择。可以说，消费者已经逐渐分层，乳企需要生产出更优质的低温产品，来满足中产阶级对高品质的需求。而这也会让整个产业链条良性运转起来，消费者、生产企业及上游养殖业之间，也能因此形成良性的利益传导。
 
    据了解，席刚每到一个子公司开会，他总是首先去跑市场，“跑完市场基本就明白情况了。他不喜欢待在办公室，坚持到前线追求极致。
 
    在孤独中疾行的席刚，眼下并没有时间停下来喘口气，因为按照新希望乳业的规划，5年之内，“联合战舰”上的成员数要达到40位，总营收目标突破300亿。这种规划和目标显然是根据自身发展节奏来制定的，“我有一个工作方式，不会一味地与其他企业比，接任总裁以来，新希望乳业2011年能否比2010年做得好，今年能否比去年好，明年能否比今年好。”席刚坦言，他就这样不断激烈自己和他的团队，当时间久了以后发现，这么多年也取得了不错的成绩。
 
    那个时候，如果取出一份中国地图，每个省份都能够看到“24小时”“活润”“轻爱”等明星产品的身影，或许，“领鲜人物”席刚才坐下来，与并肩前行的伙伴们一起享受属于他们的“新希望”。