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据国家市场监督管理总局5月6日消息，2019年第一季度，全国市场监管系统共完成并公布428043批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目全部合格的418474批次，不合格的9569批次，总体不合格率为2.2%，比2018年同期下降0.4个百分点。
其中乳制品样品抽检11201批次，合格样品达11189批次，合格率99.9%，婴幼儿配方食品样品抽检1534批次，合格样品1532批次，合格率99.9%。
从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染等3类问题为主，分别占不合格总数的30.7%、23.7%、22.9%。
2019年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
2019年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 食品种类 样品抽检 数量/批次
合格样品 数量/批次
不合格样品 数量/批次
样品 合格率
1 粮食加工品 29054 28749 305 99.0% 2 食用油、油脂及其制品 14857 14646 211 98.6% 3 调味品 17325 17145 180 99.0% 4 肉制品 21109 20762 347 98.4% 5 乳制品 11201 11189 12 99.9% 6 饮料 15974 15676 298 98.1% 7 方便食品 5515 5295 220 96.0% 8 饼干 3496 3454 42 98.8% 9 罐头 2608 2593 15 99.4% 10 冷冻饮品 1500 1452 48 96.8% 11 速冻食品 7918 7869 49 99.4% 12 薯类和膨化食品 4027 3981 46 98.9% 13 糖果制品 6845 6798 47 99.3% 14 茶叶及相关制品 5522 5484 38 99.3% 15 酒类 17660 17305 355 98.0% 16 蔬菜制品 9121 8432 689 92.4% 17 水果制品 6325 6140 185 97.1% 18 炒货食品及坚果制品 7847 7653 194 97.5% 19 蛋制品 1762 1761 1 99.9% 20 可可及焙烤咖啡产品 495 494 1 99.8% 21 食糖 1700 1664 36 97.9% 22 水产制品 5841 5717 124 97.9% 23 淀粉及淀粉制品 6716 6505 211 96.9% 24 糕点 15640 15263 377 97.6% 25 豆制品 8859 8768 91 99.0% 26 蜂产品 2576 2540 36 98.6% 27 保健食品 3450 3440 10 99.7% 28 特殊膳食食品 964 956 8 99.2% 29 特殊医学用途配方食品 161 161 0 100.0% 30 婴幼儿配方食品 1534 1532 2 99.9% 31 餐饮食品 51494 49153 2341 95.5% 32 食品添加剂 1296 1291 5 99.6% 33 食用农产品 135435 132411 3024 97.8% 34 食盐 2004 1986 18 99.1% 35 其他 212 209 3 98.6% 合计 428043 418474 9569 97.8%
一季度国抽：乳制品样品抽检合格率99.9%
（上传时间:2019/5/8 15:21:07 文章来源:乳业资讯网 浏览次数 打印）收藏
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