2011年6月11日至13日，第二届中国奶业大会暨第九届中国国际奶业展览会在安徽省合肥市召开。大会期间安排了GEA牧场科技国际论坛，奶牛营养、环境与牛奶质量安全论坛，养殖工程与机械专业委员会二届二次会议暨新技术、新产品生产与应用论坛，乳制品加工与营销专场，奶牛营养与保健专场，国家现代奶牛产业技术体系论坛，参展商新技术新产品交流专场和中国奶业协会育种工作委员会会议等10个专场的学术交流和奶业发展论坛。

大会同期举办了第九届中国国际奶业展览会，展出面积达20000平方米。共有国内外近230家单位参展，参加人数约3000人。展览内容涵盖产业链的各个环节，主要包括奶牛养殖、环境保护、牧草饲料、乳品加工、乳制品质量安全、奶业机械等。

为交流奶牛养殖、乳品加工、乳品市场与消费等方面的新技术和新成果，探讨行业发展面临的新形势、新问题，加强国内外奶业技术交流与经验推广，推动我国奶业持续健康发展，根据中国奶业协会的安排，《中国乳业》编辑部、中国奶业协会乳品工业委员会负责《第二届中国奶业大会论文集》的论文征集、优秀论文评选和论文集的出版工作。

云南省现代农业奶牛产业技术体系明确提出了构建一个平台、建设一支队伍、出一批成果的建设目标。项目实施以来，首席科学家、岗位专家和各试验室站站长齐心协力，努力把各综合试验站和区域推广站的示范场、小区和家庭牧场建设好，使之成为所有研究室、综合试验站和区域推广站的研究开发平台、现代奶业技术的集中展示平台、不同类型科技人员和奶牛饲养管理人员的实践培训平台；初步构建了可为奶业发展提供专业化服务科技队伍，既可为政府决策提供有效咨询，又要为奶业的各生产环节提供技术、管理等全方位支撑；通过项目的实施，各示范场的现代化程度有不同程度的进步，生产水平有了明显提高。同时通各岗位专家和试验站站长及时总结试验示范结果，积极撰写论文，基本完成了每年至少撰写一篇论文的任务目标。在《第二届中国奶业大会论文集》录用的250余篇专业论文中，体系共被录用14篇稿件，其中4篇被评为优秀论文，分别为晋丽娜、黄艾祥撰写的“云南省水牛乳常规营养成分的研究”；汤守锟、牛自兵、肖艳玲、陈涛撰写的“德宏奶水牛产犊间隔调查报告”；杨建发、信爱国、王金萍、赵文华、杨仕标撰写的“云南省奶牛常见寄生虫病及其防制”；杨仕标、信爱国、赵文华、王金萍、李富祥、胡骑、苗海生撰写的“云南奶（水）牛口蹄疫和布氏杆菌病血清学监测及防控措施”，并颁发了荣誉证书。录用稿件和优秀论文的数量位居各省前列，受到了大会的好评。