一是严把奶牛饲喂投入品关。检查养殖场户是否使用霉变的稻草、霉变的青贮、霉变的包谷等饲草饲料，确保无黄曲霉素等有害物质污染的饲料投入奶牛饲喂；督促检查奶牛养殖场户落实原料质量安全管理措施，做到来源清晰、采购有把关、使用有记录、产品可追溯，防止不合格饲料产品进入养殖环节，确保生鲜乳质量安全可追溯。二是严把生鲜乳收购关。实行生鲜乳收购许可证制度，规范生鲜乳收购站标准化管理，对奶站的主体资格、基础设施、机械设备、质量检测、人员要求、操作规范、卫生条件等方面进行督查，实现奶站监测全覆盖；加大对鲜奶收购站生鲜乳质量检查力度，对交售的不合格生鲜乳一律不予收购，并建立档案记录。三是严把生鲜乳运输关。严厉打击在长途贩运、拼车装运、跨州市运输过程中的违法违规行为，生鲜乳运输车辆未取得生鲜乳准运证明的一律从严从重处罚，切实保障生鲜乳质量安全。四是严把监管监测关。对奶畜规模养殖场户、生鲜乳收购站、运输车辆的监管覆盖率达100%，做到监管责任到人，监管任务到人；加大对生鲜乳的抽检频次和范围，掌握质量安全新动向，及早发现隐患、消除隐患，确保不发生重大生鲜乳质量安全事件。