云南奶业必须重视乳企“断奶”之危
(上传时间:2013-8-19 10:21:49 文章来源:奶牛产业经济研究室 浏览次数 打印)收藏
供60%奶源个体奶农正消失。乳企遭遇“断奶”之危。 中国,在黑龙江双城市一个村,5年前几十户奶农如今只剩3户;另一村90多户剩22户。这些“留守”奶农也正打算着两三年内改行,提供60%奶源的黑龙江个体奶农正在消失。此时,各大乳企共同面临着奶源紧张,生产线无法全部开工困局。要不要自己建牧场,成了他们的选择题。 原奶收购价格今年已经涨20%,但不断上涨的收购价格,一点儿也不能打消奶农“出逃”的想法。 英国,截至2013年7月,英格兰和威尔士地区的注册牧场有10540个;苏格兰地区的牧场也呈下降趋势,目前苏格兰有1002个牧场,这是该地区自1903年来牧场数量最低的。英格兰和威尔士地区的牧场数量在6月份的下降速度是最快的,仅6月一个月的时间,就有41个牧场退出奶业。2012年英国牧场数量14549个,同比下降1.65%,但截至目前,牧场数量已下降了1.2%。 有些奶农销售牧场是由于没有人继承牧场或养殖模式的转变,只能退出奶业。 云南奶农养殖效益一直不高,大部分奶农的奶牛养殖处于“副业”状态,养殖农户年龄偏大,农户养殖积极性不高、养殖水平低。加之原料奶价格不尽人意。农户退出奶牛养殖的风险肯定存在,云南奶业须重视乳企“断奶”危机。
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