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    现代牧业“污染门”事件认识及其对云南奶业的启示

    (上传时间:2014-12-9 8:08:25 文章来源:奶牛产业经济研究室  浏览次数  打印收藏

  • 现代牧业是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业,也是国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商。

    安徽省肥东县环保部门因现代牧业旗下子公司现代牧业(肥东)有限公司的环境违法行为向其开出巨额罚单。

    现代牧业通山牧场因环境污染遭到农民围堵。遭围堵20天后,现代牧业通山牧场与村民的冲突以当地政府和现代牧业承诺搬走落幕。然而,由此引发的万头牧场养殖模式争论远没有“一迁了之”。规模化养殖的大牧场在中国该不该发展,能不能发展好,引起了行业的热议。

    我们的看法:

    之一,规模化养殖是现代奶牛养殖的必然趋势。其保证了乳品供给和养殖业升级,规模化牧场的建设保证了我国原料奶稳定供给和质量安全

    之二,现代牧业连续陷入“污染门”,也显示了“万头牧场”的隐患。“万头牧场”奶牛养殖不仅对地理环境、饲料、水源和物流运输等要求很高,对环境的承受能力也有严格要求,大型牧场不能蜂拥而上,要理性规划,关键要“因地制宜、适度规模”。

    之三,规模化后面是标准化、安全化。规模化牧场建设必须坚持配套好粪污处理设施和土地,通过粪污干湿分离、沼气处理、牛粪回垫奶牛卧床和生产有机肥等技术途径,实现粪污减量化、资源化和无害化循环利用。

    对云南奶牛养殖的启示:

    启示一,建设高效率、低成本的有竞争能力的奶业,规模化和集约化是必由之路。云南奶牛养殖规模化程度不高,原料奶质量安全和供应需要提倡适度规模化养殖。

    启示二,要加强对云南规模化养殖场的设计、投资和运营的监督控制管理,确保环保投资与排污处理达标。

    启示三,云南应该加大奶牛养殖小区,养殖合作社的规范化建设,提高扶持力度。作为规模化养殖场建设的重要形式。

    启示四,牧场建设必须保障农民利益。从土地流转、饲草、饲料种植、劳动力转移等方面合理规划,确保当地农民增加收入。

     

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