自2015年8月5日起，由云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛育种与繁殖研究室支持，南涧县畜牧站具体操作的乳肉兼用西门塔尔牛产奶量测定开始执行。为了推动此项工作的持续进行、保证测定的规范以及鼓励养殖户参与测定，2016年3月14日，奶牛育种与繁殖研究室岗位专家刘学洪教授一行4人，深入南涧县南涧镇安宝办事处左所村测定现场，参与晚奶的测定工作。晚八时许，工作组开展了乳肉兼用西门塔尔牛的产奶现场测定工作，并进行全程录像。

目前，参与测定的养殖户共7户，总存栏牛60头，挤奶牛39头，其中参与测定的21头。现有的数据看，最高日产为19.62千克。结合产奶量测定，自2015年11月启动犊牛生长发育性能测定。南涧县畜牧站高度重视测定工作，精心组织、科学实施，所测数据可靠。

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