2016年9月28日，德宏州首家鲜奶吧在芒市开始试营业,并专门经营特色水牛奶。该奶吧名为：嗨夯哩鲜奶吧。来源于德宏傣语音译，傣语意为非常健壮、漂亮的水牛。汉语寓意是为能喝到健壮、漂亮的水牛所产生态牛奶而欢呼，水牛奶是一种热门的高端、营养、安全、健康美食。

上图：嗨夯哩鲜奶吧试营业启动仪式

嗨夯哩鲜奶吧由芒市禾牛科技有限责任公司与芒市德意水牛专业合作社联合设立，公司负责办理奶吧经营证照并具体经营管理，合作社则按要求负责提供优质的奶源。双方联合实现了对自有牧场的优质生鲜水牛乳，通过即时加工、现场销售、定时配送等，及时向消费者提供新鲜、营养、纯天然的安全特色乳品。既满足了部分追求饮食安全与营养人士对高端乳品的需求，又开辟了一条为奶农销售牛奶的新渠道。

在嗨夯哩鲜奶吧的筹备过程中，得到了云南省现代农业奶牛产业技术体系乳品加工与质量研究室、昆明市和芒市两个区域推广站的大力支持，也得到了昆明市动物卫生监督所、昆明市优牧品源和绿梦园鲜奶吧的指导。大家都期望此举能为处于困境的当地奶水牛特色产业带来一点新的生机。

上图：嗨夯哩鲜奶吧试营业海报