根据农业部文件《农业部关于开展2017年生鲜乳质量安全监测工作的通知》（农牧发〔2017〕2号）的要求，农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）于2017年4月10-12日到昆明市开展生鲜乳质量安全异地抽检。

在昆明市动物卫生监督所和各县区动物卫生监督所工作人员的陪同下，抽样人员抽检了嵩明、宜良、晋宁、石林等四个县（区）的全部生鲜乳收购站和交售昆明雪兰牛奶有限责任公司、云南伊利乳业有限责任公司生鲜乳的运输车辆，共计抽检生鲜乳58批次。按照《生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判定标准》和《生鲜乳运输车现场检查单》，抽样人员逐一对表中各项进行了现场检查，对检查中发现的问题及时反馈给场方，要求做好整改，完善各项记录。

本次抽样工作操作规范、覆盖范围广、检查仔细，一方面对地方监督部门的监督检查起到培训指导作用；另一方面也督促场方重视生鲜乳质量，加强对各个环节的管理，并做好相关记录，能较好促进昆明奶业健康发展。