2021年云南奶山羊产业发展技术管理培训班成功举办

云南省奶业协会  黄艾祥

2021年7月10日，由云南省畜牧总站、云南省奶业协会主办，云南省畜牧兽医科学院、云南省奶山羊科技特派团协办，昆明龙腾生物乳业有限公司承办的2021年云南奶山羊产业发展技术管理培训班在云南省曲靖市陆良县弘悦湖大酒店举行。

培训会由云南省奶业协会会长黄艾祥教授主持，云南省畜牧总站站长金显栋研究员、云南省畜牧兽医科学院院长洪琼花研究员以及昆明龙腾生物乳业有限公司总经理汪海霞等在开班仪式上作了动员讲话。

培训会开班仪式

本次培训是为了进一步推动云南省奶山羊产业持续健康的发展，围绕云南羊奶产业现状及相关发展、奶山羊鲜精人工授精技术培养、生鲜乳质量安全监管等七个方面开展培训。

胡钟仁研究员作了“奶山羊羔羊哺乳方式及饲养管理”报告，从羔羊的哺乳、饲养两方面出发，以两个重点、六个方面阐述了相关的科学培育方法，理论联系实际地介绍了不同哺乳方式对奶山羊的影响，得到了与会人员的认可。

        胡钟仁研究员作报告                                                                       钱朝海老师作报告

钱朝海研究员做了“生鲜乳质量安全监管”的报告，钱研究员强调：一是严格实施食用农产品“治违禁 控药残 促提升”行动，切实解决食用农产品禁限用药物违法使用、常规农药兽药残留超标等问题；二是在养殖过程中进行科学的质量保证，三是在投入品的使用问题上需注意的事项。

来自四川畜牧业协会的乔志军副会长作了“奶山羊粗饲的运用及营养管理”报告，运用了大量的数据比对，客观地分析了中国在奶山羊产业方面所具有的优势，从奶山羊不同的发育周期进行不同比例的精粗比饲喂，提出粗饲料所提供的营养成分有助于奶山羊的健康培养，有助于良性养殖模式的形成和发展。从微观学的角度，向与会人员展示了缺乏粗料对瘤胃内壁及瘤胃乳头发育的影响。

       乔志军总副会长作报告                                                                        胡建宏教授作报告

来自西北农林科技大学的胡建宏教授开展了“奶山羊人工授精技术”培训，从羊奶的营养价值、羊奶应该如何谋求高质量这两个角度分析，运用相关的科研数据、生物学知识以及人工受精技术方面做了详细的解读。

最后，昆明龙腾生物乳业有限公司总经理汪海霞女士与大家分享了“羊奶的食品标准及奶山羊养殖的规范化”，并用数据向与会者描绘了未来奶山羊养殖的美好前景。

图6 汪海霞女士作报告

经过一天的培训后，培训大会圆满落下帷幕，会后，不少参会者表示，通过这样的培训大会，一定能够使云南省的奶山羊养殖事业更加科学有序的发展！