运输成本高  欧洲低价奶影响难体现 

    今年以来，欧盟鲜奶价格持续下跌，奶农损失惨重。奶农们认为，导致收入减少的“罪魁祸首”正是牛奶的生产配额。由于欧盟提高了牛奶的生产配额，造成欧盟市场上奶制品供大于求，进而引发价格暴跌。 
    毛华明分析，依据产销处理机制，一般来说欧洲政府会介入补贴，而奶业发达国家，还会制成像是奶粉、起士等奶制品，延长商品寿命。但由于运输困难成本较高，欧洲奶产品不至于会影响国内的液态奶市场，但对于奶酪以及其他奶制品还需要观察。 

    增速下滑大  奶粉销售情况低于预期 

    “在中国奶业发展中，液态奶一直起主导和支柱作用，上半年液态奶市场的回暖带动了整个乳业市场景气度的迅速回升。液态奶恢复情况确实好于预期，但奶粉销售增长情况则远低于预期。而本土品牌的奶粉销售也仍处于恢复阶段。”新希望乳业控股公司副总裁席刚介绍。 
    接受采访的伊利集团相关负责人分析：“奶粉恢复低于预期，在三鹿腾出较大市场空间的同时，销量增速仍从去年中期的64.97%大幅下滑至今年的-0.84%，可见在奶粉业务上彻底摆脱三聚氰胺事件的影响仍需时日。”国产奶粉一直以来占据国内的主要市场，进口奶粉主要在中高端市场扮演主角。数据显示，由于国际奶粉市场价格不断回落，国内外奶粉价格倒挂，大量食品企业将原本属于国产奶粉的订单转向洋奶粉。在进口奶粉占据国内市场份额越来越大的情况下，国产品牌收复失地并非易事。 
    有业内人士指出，由于奶粉市场的争夺战还在继续，不管是进口品牌还是国产品牌，目前都面临较大的压力，降价将赢得一部分消费者。而奶粉市场还未全面恢复，这个过程也需要时间来培养，而价格成为奶粉企业抢占市场的主要手段，未来奶粉市场的价格有望持续低位。 
    据了解，云南省奶粉主要出口地为缅甸等东南亚国家已经开始增加产品订单量，但还未恢复至去年中期的水平。本土奶企负责人均表示，云南省奶粉生产销售量或将在年底恢复到“三聚氰胺”事件以前的水平。