体重测定是动物生长发育分析基本指标，我省的槟榔江水牛、本地水牛与摩拉水牛、尼里水牛的杂种都需要做体重测定。目前，奶业体系中，这项工作主要涉及到腾冲区域推广站，德宏综合试验站及潞西区域推广站、陇川区域推广站和大理综合试验站。在这些站点，已经积累了一些水牛体重测定的经验，但是，还不能实现高效和准确。目前方法一般是使用一台移动式称牛专用地称，放在待称重牛舍旁，将牛逐头牵（实际是驱赶）到称上称重。因为，在牛场饲养的牛多数没有穿鼻的牵引绳子，所以，一是牛不听使唤，驱赶牛困难，二是牛到称板上站立姿势不正，称量准确性受影响。为了解决以上问题，体系首席科学家毛华明教授及育种与繁殖岗位专家刘学洪教授4月21日至24日分别到腾冲县巴福乐槟榔江水牛良种繁育有限公司，德宏祥祥乳业有限公司和大理奶水牛试验示范场，与有关领导、各综合试验站站长、区域推广站站长及牛场经营管理者和技术人员就奶水牛称重的要求和方法的改进进行了研究，达成一致意见，由站长负责，牛场组织实施。
1、称重要求
（1）初生重、3月龄重按个体实际年龄对应称重。
（2）3月龄以后直至成年，以牛场为单位，每3个月全场集中称重1次，以后的分析研究中作体重的年龄校正。
（3）所有称重按照牛称重规范进行。
2、称重操作方法的改进
结合各牛场的情况，借鉴国内外规模化牛场的经验，在上述三个牛场，根据牛场的布局实际，各确定一个固定的称牛位置，设立适当的分牛栏和引道，使待称牛按正常的顺序进入称上，提高称重效率，保证称量准确，减少牛的应激。
下图是一个虚拟的两栋带运动场的牛舍称重操作示意图，利用牛舍墙体及运动场围栏设立称重位置和牛的行进通道。图中箭头是牛行进方向，虚线为活动的栅栏门或围栏栏杆。
云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛育种与繁殖研究室