2010年12月1-2日，云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣一行到云南楚雄大地基养殖公司进行现场技术指导。

楚雄大地基养殖公司是大地基供销社为了适应新时期发展需要、进行体制改革及产业结构调整的基础上建立的专门从事动物养殖的公司，公司目前已建成饲草饲料库1幢，青贮窖1个，经济动物养殖舍1幢，育肥牛舍1幢。但是由于在建时期公司有关人员不懂牛舍建设情况及具体要求，所建牛舍内部结构不合理，造成许多不必要的投入，浪费了本不该投入的资金。杨经理在介绍今年冬春饲草饲料储备时，给我们介绍白色透明塑料袋的成本每个2元，而黑色的要2.8元，两种塑料袋的袋装青贮都制作了，等下步看看哪种的利用率高，再决定今后使用哪种塑料袋。袋装青贮比窖贮方便、成本低；为了解决饲草料问题，还种植黑麦草60多亩。

公司目前存栏牛48头，根据计算，上一批育肥的牛每头平均效益1100元。由于公司在过去一段时期的养殖效益还比较好，公司决定扩大养殖规模，再新建牛舍4幢。为此，公司经理杨存珍通过多方联系后，亲自率团于2010年11月20日组织有关人员到昆明等地观摩了畜舍建设、肉牛养殖等技术，回公司后就开始了新牛舍建设，但是有些细节还是不清楚，特地邀请云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家亲临现场进行实地考察并进行技术指导。

通过现场实地查看，专家建议4幢牛舍都为对头双列开发式，由于公司规模不大，料槽设计为手扶拖拉机可以自动下料，合理的宽度为1800mm。专家特别强调了牛床必须比料槽底部高200mm，料槽内高300mm，而与牛床面高500mm。牛自动饮水器安装高度为700mm，牛床外围栏所使用的站柱要用80mm管径的钢管，横杆用50mm管，横杆离地面及内高均为300mm，80管站柱高2200mm（地下埋500mm，地上1700mm），站柱间距1700mm。这样新建的牛舍及内部结构符合牛的采食行为，特别是料槽，还可防止料槽内饲料的潮湿及节省投资。同时，根据牛舍建设位置及将来的适用性，建议在牛舍进口紧接大门的牛舍侧面设一个山下车台，以便以后应用方便。公司杨经理及工地施工负责人同意了专家的建议。

陪同到大地基养殖公司现场技术指导的还有楚雄市动物疫病预防控制中心副主任何明章高级畜牧师。

图1  不合理的牛舍内部结构，特别是料槽。牛槽必须考虑牛的生物学特性，低头采食行为，此类牛舍的内部结构不仅不合理，更重要的是浪费资金投入

图2  云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣（右1）与楚雄大地基养殖公司新建牛舍工地负责人在施工现场讨论有关牛舍建设的具体问题

图3  楚雄大地基养殖公司公司经理杨存珍（右）、云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣（中）和楚雄市动物疫病预防控制中心副主任何明章（左）在该公司种植28天的黑麦草草地上商讨有关饲草饲料供应问题

图4  云南楚雄大地基养殖公司经理杨存珍（中）把公司贮备的袋装玉米青贮介绍给云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣（右）和楚雄市动物疫病预防控制中心副主任何明章（左）

 

 

云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室

2010年12月4日