2010年12月18日，云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣高级畜牧师在云南省奶牛体系弥渡区域推广站站长罗应良高级畜牧师陪同下，到弥渡金瑞奶牛场查看奶牛卧床建设安装情况。为了让金瑞奶牛场的奶牛有一个舒适的环境，提高生产性能，金瑞奶牛场投入重金建设卧床式奶牛舍。

研究证明，卧床牛舍可以提高奶牛采食量。比较研究显示，每2.5厘米深的泥泞能够降低奶牛干物质进食量2.5％。若以此计算，在30厘米深的泥泞中奶牛饲料进食量要比在非泥泞地面的奶牛下降30％。奶牛随着饲料进食量的减少产奶量也会下降，在泥泞环境中饲养的干奶牛也面临很大的健康风险。

奶牛自身并不喜欢硬地面。在奶牛经常集中活动的区域（如采食区、通道、饮水点周围、挤奶厅和待挤区等）对地面进行硬化处理可以长期有效地抵抗牛群践踏，防止地面泥泞，也便于排水和粪尿清理。硬化地面必须进行防滑处理，以防止奶牛滑倒造成损伤；但混凝土配方不合理、施工粗糙的地面可能对牛蹄是有害的。在奶牛逍遥运动和休息的同时，自由卧床需要建设非常好的软质地面，金瑞奶牛场的牛床准备用河砂作为铺垫物，但是要注意排除部分颗粒大的砂子，最好在铺垫前过筛进行选择。

好的牛床有利于发情鉴定。试验表明，与混凝土地面相比，大部分时间在软质地面活动的母牛其爬跨率提高3~15倍。因此，卧栏式牛舍可以提高母牛的发情检出率。

弥渡金瑞奶牛场在建的卧床卧栏牛舍是目前大理州境内规模最大的示范牛舍，建成后可饲养140头奶牛。弥渡金瑞奶牛场在牛舍建设方面向右卧床卧栏的方向发展，饲草饲料以种植优质紫花苜蓿为主，至此，弥渡金瑞奶牛场在奶牛饲养环境、饲草饲料生产等方面为云南奶牛生产做出科学示范。

图1  金瑞奶牛场正在建设安装的对头双卧床式奶牛舍

图 2  即将进入拥有卧床牛舍的奶牛群体

图3   为了预防类似2010年的旱灾而储备的粗饲料

图4 云南省现代奶牛产业建设体系考察组及金瑞奶牛场有关人员一道，观察今年夏季种植的紫花苜蓿的生长情况

 

云南省现代奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室

2010年12月19日