为切实保障乳制品质量安全，根据《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》要求，2010年12月1日，工信部、发改委、质检总局联合下发了《关于在乳品行业开展项目（企业）审核清理工作的通知》，组织开展乳品行业项目（企业）审核清理工作。在完成审核清理工作的基础上，质检总局组织对乳制品生产许可证进行重新审查。

目前，生产许可证的重新审查工作正有序进行。由于涉及面广，工作难度大，截止目前，仅完成了三分之一企业的重新核查工作。2月24日下午2时，国家质检总局召开今年第二次新闻发布会。质检总局办公厅主任、新闻发言人李元平发布了乳制品生产许可重新审查工作进展情况。由于项目（企业）审核清理工作面广量大，为保证工作质量，切实做到严格把关，工信部、发改委、质检总局报请国务院食品安全委员会同意，将乳品行业项目（企业）审核清理工作完成时限，由原计划的2010年12月31日推迟至2011年1月25日。因此，质检总局组织开展的乳制品生产许可证重新审查工作完成时限，也由原计划的3月1日相应顺延至3月底。   

质检总局明确要求各地质量技术监督部门加快工作进度，按照工作部署和从严审核的要求，对已经获得生产许可证的乳品生产企业严格进行重新审核，确保今年3月底完成乳品企业生产许可重新审查工作。对达不到规定要求的企业，依法撤销生产许可证。 3月中旬起，质检总局将派出督导组，对全国各地乳品生产许可重新审查工作进行督导检查。这项工作完成后，质检总局将向社会公布重新审查结果。

我省乳制品生产许可证的重新审查工作正有序进行，切实做到严格把关。据不完全统计，又有部分企业通过了刚刚结束的第二轮审查，估计经过1个月延长期的整改，可能还有企业能通过重新审查。但我省一些小型乳品企业表示，如果审查条件不降低，即使延长审查期限，也很难通过乳制品生产许可证的重新审查工作。

云南省现代农业奶牛产业技术体系乳品加工与质量安全研究室

2011．2．28